Боярышник полезные свойства и противопоказания для женщин


Боярышник: лечебные свойства и противопоказания

Различные лесные и полевые растения традиционно используются для приготовления целебных снадобий. Но применять их необходимо с осторожностью даже тем, у кого имеется богатый опыт фитолечения. Например, особое внимание нужно обращать на лечебные свойства и противопоказания боярышника. Экстракты сырья этого кустарника пользуются популярностью, но из-за большого количества биологически активных компонентов результат применения может оказаться противоположным ожидаемому.

Состав плодов и частей боярышника

Заваривать можно листья, распустившиеся цветочки, кору. Крайне выгодно брать их у растений, стебли которых заботливые садоводы не забыли скрестить, чтобы те лучше развивались и пышнее цвели. Однако больше всего пользы приносят кроваво-красные, оранжевые, черные «яблочки». Они аккумулируют максимальное количество микроэлементов, витаминов, органических кислот (в том числе редких), флавоноидов, белковых составляющих, эфирных, жирных масел, антиоксидантов. Перечисленные компоненты, принятые внутрь с жидкостью, быстро усваиваются и включаются в работу многих органов и систем. Результатами их совместного воздействия являются:

  • благополучное заживление ран, воспалений;
  • гармонизация сна, восстановление психологического равновесия;
  • улучшение общего состояния сердца, сосудов, печени, почек, ЖКТ;
  • исчезновение внешних признаков старения.

Чтобы влияние снадобий на здоровье протекало максимально благоприятно, требуется использовать экологически чистое сырье отменного качества. Нельзя собирать ягоды и листья в задымленных, замусоренных зонах (лесах, рощах Подмосковья), покупать у недобросовестных продавцов в сомнительных аптеках, на городских рынках, с рук.

Полезные и целебные свойства

Применение боярышника как в лечебных целях, так и для профилактики болезней не ограничивается приготовлением водных и спиртовых растворов, чаев, морсов, компотов. Если есть опыт, можно делать желе, варенья, соусы, начинки для пирогов, даже маски для лица. Выбор средства зависит от цели применения растения, особенностей организма конкретного человека, индивидуальных показаний и обстоятельств. Чаще всего в быту используют настойки, поскольку их:

  • легко купить или изготовить из любой над- или подземной части кустарника;
  • не запрещается употреблять внутренне или наружно (по согласованию с врачом);
  • можно долго хранить в обычных условиях, как заготовки на зиму.

Существует много рецептов настоев и наливок, но все они сходны в ключевых пунктах. Применять нужно спирт не слабее 40% или водку. Залитое в требуемом объеме сырье выдерживать в темноте минимум 3 недели при постоянном взбалтывании, затем процеживать.

Заболевания сердца

Это не единственное, от чего помогает излечиться боярышник, однако снадобья на его основе преимущественно используют при профилактике или лечении стенокардии, ишемической болезни. Употребление осуществляется регулярно, длительное время, с четким соблюдением норм дозировки. Наилучший медицинский эффект проявляется, когда человек дополнительно старается правильно питаться, не перенапрягаться морально, вести здоровый образ жизни, соблюдать индивидуальные предписания специалиста.

Узнать больше:  Лечебные свойства череды для кожи

Проще всего приготовить настой. Следует взять 1 полную столовую ложку измельченных «яблочек» (можно с цветками – они укрепят сердечную мышцу), добавить 1 стакан кипятка, оставить на час под крышкой. Принимать несколькими порциями в сутки по полчашки. Можно делать сбор, добавляя в заварку сырье ромашки, пустырника, мелиссы, мяты, розы. Фитосмеси считаются еще более полезными, чем монокомпоненты по отдельности: происходит своеобразное взаимодополнение, скрещивание выгодных свойств и характеристик растений.

Удачно, если есть доступ к свежим бояркам, садовым или собранным в лесу при первых заморозках (когда вяжущие вещества в составе частично распались, а витаминов и прочих полезных компонентов еще много). Их можно измельчить и, добавив теплой воды, выжать сквозь марлю сок. Рекомендуется пить его по 1 ст. л. до еды.

Гипертония

Спиртовая настойка является уникальным средством, позволяющим успешно привести в норму поднявшееся давление. Она расслабляет стенки сосудов, благодаря чему исчезают шум в ушах, головная боль. Можно даже избежать развития болезни на ее начальной стадии без необходимости пить таблетки или суспензии. Курс приема – по 20 капель до еды, с разбавлением водой. Несколько слабее, но вполне эффективно действуют травяные сборы – например, из плодов боярышника вместе с пустырником (1:1, по ч. л.). Необходимо смешать сырье, заварить 300 мл кипятка на час, процедить, потом выпивать по 100-300 капель перед каждой трапезой. Это одновременно снижает давление и успокаивает психологически.

Противопоказания относительно снадобий для мужчин и для женщин одинаковы. Гипотоникам их принимать запрещено (изредка допускается использование неконцентрированных фитосредств на основе цветков кустарника). Остальным нужно тщательно согласовывать дозировки с врачом. Если начат курс лечения каким-либо фармпрепаратом, взвар или водочная настойка могут усилить действие медикамента и принести больше вреда, чем пользы.

Атеросклероз и проблемы с сосудами

Безболезненно избавляет от подобных недугов отвар из высушенных боярышниковых цветков. На 1 стакан нужно брать такой же объем крутого кипятка, помещать в поставленную на водяную баню емкость, томить 10-15 минут. Затем час настаивать под крышкой, процеживать, доливать до исходного объема кипяченой пресной водой и 2-3 недели пить по полчашки трижды в день, за 20 минут до еды. Исчезает множество неприятных симптомов: тошнота, обмороки, частые сбои сердечного ритма.

Узнать больше:  Отвары шиповника при панкреатите

Неврозы, нервное возбуждение, головокружения

Годятся любые имеющиеся в доступе ягоды, из которых готовят настои. Сухие плоды (1 ст. л.) нужно заварить 1 стаканом воды, немного подержать под крышкой, затем 3 недели пить по трети чашки за 20 минут до каждой трапезы. Сочные, крупные и мелкие – измельчить на терке или раздолбить тяпкой с косточками, набрав 2 ст. л. кашицы. Потом залить 1 стаканом кипятка, выварить на слабом огне, чтобы объем уменьшился вдвое. Курс приема тот же, порциями по 40 капель.

Болезни щитовидной железы

Сопровождаются расстройствами мышления, сна, хронической слабостью, одышкой, головокружениями. Смягчить проявления симптомов можно, если взять цветки боярышника и зверобоя (1:1, по 1 ст. л.) и заварить 200 мл кипятка на 2 часа в термосе, где затем довести объем питьевой водой до 1 л. Принимать от 3 до 4 раз в день по полчашки. Стандартный курс – 3-4 недели.

Мешки под глазами, отеки на лице

Легко убрать, используя двойной настой: 1 ч. л. сухих листьев боярышника на 100 мл кипятка. Подержать полчаса, процедить, разделить напополам. Одну часть чуть подогреть, в другую долить 2 ст. л. ледяной воды и опускать в обе по очереди ватные диски, на 1 минуту накрывая ими глаза или припухшие зоны. Заканчивать следует холодным прикладыванием.

Для мужчин

Кустарник может оказать помощь в борьбе с заболеваниями простаты, косвенно повышая половую активность. Необходимо составить сбор, действие которого направлено на гармонизацию кровоснабжения железы, снятие опухолей. К цветкам боярышника и траве перечной мяты добавить лекарственную веронику, иван-чай, птичий горец (1:1:2:3:3), заварить 1 ст. л. смеси 200 мл кипятка, оставить на 20 минут. Регулярно принимать по трети чашки за час до еды.

Для женщин

Кормящим грудью, будущим мамам, а также тем, кто плохо переносит месячные, боярышник любого сорта (классический, гибрид, скрещенный с шиповником) назначают редко. Допускается принимать лишь сильноразбавленные водные фиторастворы, помогающие быстро избавиться от бессонницы, привести в порядок нервы, снять излишнюю возбудимость. Можно приготовить домашний зеленый или черный чай, положив в заварку две-три ягодки, или смузи, который пьют перед сном. Надо взять 1 ст. л. концентрированного настоя из сырья кустарника, вдвое больше кефира или простокваши, половину чайной ложки меда, целый банан. Все тщательно смешать и взбить миксером (блендером) до появления пены.

Узнать больше:  Применение боярышника во время беременности: есть ли риск?

Если требуется облегчить психологическое состояние при климактерическом неврозе, должен помочь отвар из 14 ст. ложек сухого сбора: сушеница топяная, цветки боярышника, листья ежевики, пустырник, морена душистая (1,5:2:2,5:4:4). 1 ст. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка, подержать в тепле 15 минут, сразу выпить. Повторять трижды в день 2-3 недели подряд.

Средства на основе кустарникового сырья применяют наружно, изготавливая омолаживающие маски. Кожа при контакте с ними подвергается воздействию урсоловой кислоты (одного из редких растительных компонентов) и начинает усиленно вырабатывать коллаген. Одновременно:

  • повышается эластичность волокон, сужаются поры;
  • стимулируется кровоток, налаживается питание клеток;
  • пропадают угри, прыщи.

Чтобы добиться этого, нужно наносить маски на лицо раз в неделю на 10-20 минут. В состав универсального средства входят кашица из боярок, сметана, мед. При лечении жирной кожи требуется добавить к 1 ч. л. плодового сока 1 ст. л. простокваши и втрое больший объем обезжиренного творога, сухой – 4 размятых ягоды зеленого винограда, проблемной – молоко и свежие дрожжи.

Для детей

Согласно народным отзывам при тяжелых расстройствах желудка у дошкольников можно сделать настой из очищенного, как следует промытого горячей водой кусочка боярышникового корня. Примерный размер – полмизинца. Его нужно заварить 200 мл кипятка и оставить накрытым, пока слегка не остынет. Затем поить больного ребенка, как обычным чаем.

Противопоказания к применению

Плоды боярышника с их универсальными лечебными свойствами нетоксичны и безвредны при длительном приеме, но только для взрослого человека, соблюдающего дозировки. Это максимум 150 г полностью созревших ягод за сутки. Большее количество может вызвать резкий спад давления, учащение сердцебиения, потерю концентрации. Также средства на основе кустарника любых разновидностей не принимают натощак, а запивать их полагается подогретой водой. Иначе проявятся побочные эффекты – тошнота, рвота, сосудистые, кишечные спазмы.

Разрешение на прием фитосредств должен давать опытный специалист в сфере медицины – терапевт, педиатр. Детям младше 12 лет, аллергикам, тем, кому прописано лечение антиаритмическими фармпрепаратами, боярышник противопоказан. Осторожными с ним должны быть больные диабетом и люди, от которых по работе требуется максимальная сосредоточенность на поставленных задачах. Настойки, содержащие спирт, запрещено использовать беременным и кормящим женщинам.

floradoc.com

Чем полезны ягоды боярышника для женщин

Читать ~ 5 мин.

Нет времени для чтения?

1 0

Долгое время боярышник применяется в качестве эффективного народного средства при лечении множества патологий. Уникальность кустарника заключается в том, что активные вещества одновременно воздействуют на разные системы. Ягоды боярышника обладают не только полезными свойствами для женщин, но и имеют ряд противопоказаний. Рассмотрим данный вопрос более подробно.

Состав боярышника

В состав плодов входит большое количество полезных веществ. Все они благоприятно влияют на организм:

  • витамины: А, С, Е, К, группа В, D;
  • микро- и макроэлементы: цинк, кальций, фтор, железо, кобальт, молибден, медь, фосфор, кремний, хром, калий, марганец, селен, йод, железо, бор;
  • кислоты: лимонная, урсоловая, кофейная, винная, яблочная, виноградная, салициловая, янтарная;
  • крахмал;
  • пектин;
  • пищевые волокна;
  • сорбит;
  • каротин.

Из органических веществ присутствуют эфиры, дубильные соединения, флавоноиды, антиоксиданты, гликозиды.

Калорийность ягод не превышает 53 Ккал на 100 г. Поэтому их можно смело добавлять в диетическое питание. В состав не входит жиров, белков. Из углеводов присутствует фруктоза, благодаря чему ягоду могут употреблять люди с высоким содержанием сахара в крови.

Полезные свойства боярышника

Ягоды боярышника применяются в народной медицины с давних времен. Изначально его использовали в виде вяжущего продукта при нарушенной работе ЖКТ, но со временем ученые выявили больше полезных свойств.

Польза плодов боярышника:

  1. Расширяют кровеносные сосуды, благодаря чему частицы кислорода свободно проникают к органам.
  2. Приводят в норму артериальное давление. Разрешено использовать при низких и высоких показателях.
  3. Нормализуют процесс кровообращения, сердечный ритм.
  4. Понижают уровень вредного холестерина в крови, оказывая укрепляющее воздействие на стенки сосудов.
  5. Успокаивают нервную систему, приводя пульс в норму.
  6. Помогают повлиять на качество сна.
  7. Останавливают диарею, предотвращая появление обезвоживания.
  8. Выводят из ЖКТ патогенную микрофлору.
  9. Устраняют мигрень, головную боль, головокружения.
  10. Повышают защитные силы организма.
  11. Приводят в норму гормональный фон у женщин.
  12. Устраняют приливы, чрезмерную потливость во время климакса.
  13. Облегчают симптомы вегетососудистой дистонии.
  14. Регулируют уровень сахара в крови.

Для женщин ягоды боярышника проявляют полезные свойства и имеют ряд противопоказаний. В чем заключается вред плодов кустарника для организма:

  1. При регулярном приеме снижают артериальное давление.
  2. С осторожностью следует употреблять во время беременности, при климаксе.
  3. Могут спровоцировать обострение заболеваний почек, печени, желудочно-кишечного тракта.
  4. При кормлении грудью могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка.
  5. Нельзя принимать вместе с медикаментами от аритмии.

Напитки, приготовленные из ягод боярышника, способны спровоцировать рвотные рефлексы. Не рекомендуется употреблять при появлении крапивницы, слабости, головокружении. Признаки указывают на индивидуальную непереносимость.

Суточная норма приема

Ягоды боярышника обладают необычным вкусом, ярким ароматом. Плоды рекомендуется есть ежедневно, но не превышать суточной нормы.

Дневная доза составляет 150 г. Из боярышника готовят чай, компот, смузи.

Применение боярышника

Свежие ягоды боярышника для женщины (полезные свойства и противопоказания см. выше) полезны для внутреннего и внешнего использования. Из них изготавливают витаминизированные напитки, а также средства для ухода за кожей лица. Предлагаем рассмотреть несколько подробных рецептов.

Для лечения

В зависимости от вида болезни ягоды боярышника (полезные свойства и противопоказания см. выше) для женщин принимаются по-разному. Не стоит превышать дозировку.

Название патологии

Принцип применения

Поддержание иммунитета

По 40 г ягод боярышника и шиповника промыть, выложить в термос. Залить крутым кипятком в объеме 1 л. Оставить на 12 часов настаиваться. Отфильтровать, принимать по 50 мл в течение суток между трапезами. Разрешается добавить немного натурального меда.

Варикоз

По 1 ст. л ягод боярышника, ромашки, душицы и почечный сбор выложить в сухую тару. Добавить по 2 ст. л мяты, пустырника, перемешать. В термос выложить 30 г полученного сбора. Добавить 800 мл крутого кипятка. Настаивать 10-12 часов. Процедить, принимать по 100 мл за 60 минут до приема пищи. 

Профилактика атеросклероза

1 ст. л свежих ягод залить 300 мл крутого кипятка. Настаивать в термосе 2-4 часа. Процедить, принимать по 2 ст. л за 60 минут до трапезы.

Нарушения сна, головная боль

Готовится аналогично, что и при профилактике атеросклероза. Отличается дозировка - принимать по 3 ст. л до 4 раз в сутки за 40 минут до еды.

Сердечная недостаточность

200 г свежих ягод ополоснуть, измельчить блендером и добавить 50 мл воды. Подогреть до 40 градусов, выложить в марлю и отжать сок. Употреблять по 25 мл 3 раза в день за 60 минут до еды. Курс лечения - 3 недели.

 

Домашняя косметика

Ягоды боярышника широко используются в косметологии. Какими полезными свойствами для кожи они обладают:

  1. Снижают риск преждевременного старения, истощения стенок кровеносных сосудов кожи.
  2. Стимулируют выработку салициловой кислоты.
  3. Предотвращают появление воспалительных процессов.
  4. Подходят для всех типов кожного покрова.
  5. Устраняют угри, бородавки.
  6. Смягчают эпидермис.
  7. Выравнивают цвет лица, убирают пигментные пятна.

Ягоды боярышника (полезные свойства и противопоказания см. в статье) для женщин в косметологии рекомендуется использовать курсом по 3 недели, каждые 6 месяцев. Рассмотрим несколько вариантов домашних масок.

Название патологии

Принцип применения

Поддержание иммунитета

По 40 г ягод боярышника и шиповника промыть, выложить в термос. Залить крутым кипятком в объеме 1 л. Оставить на 12 часов настаиваться. Отфильтровать, принимать по 50 мл в течение суток между трапезами. Разрешается добавить немного натурального меда.

Варикоз

По 1 ст. л ягод боярышника, ромашки, душицы и почечный сбор выложить в сухую тару. Добавить по 2 ст. л мяты, пустырника, перемешать. В термос выложить 30 г полученного сбора. Добавить 800 мл крутого кипятка. Настаивать 10-12 часов. Процедить, принимать по 100 мл за 60 минут до приема пищи. 

Профилактика атеросклероза

1 ст. л свежих ягод залить 300 мл крутого кипятка. Настаивать в термосе 2-4 часа. Процедить, принимать по 2 ст. л за 60 минут до трапезы.

Нарушения сна, головная боль

Готовится аналогично, что и при профилактике атеросклероза. Отличается дозировка - принимать по 3 ст. л до 4 раз в сутки за 40 минут до еды.

Сердечная недостаточность

200 г свежих ягод ополоснуть, измельчить блендером и добавить 50 мл воды. Подогреть до 40 градусов, выложить в марлю и отжать сок. Употреблять по 25 мл 3 раза в день за 60 минут до еды. Курс лечения - 3 недели.

Бонус

Ягоды боярышника для женщин (полезные свойства и противопоказания см. в статье) просто необходимы.

  1. При правильном использовании лечебные плоды помогают улучшить состояние и избавиться от многих патологий.
  2. Суточная норма для женского организма составляет 150 г.
  3. Чрезмерный прием способен привести к резкому понижению артериального давления.
  4. При беременности плоды употребляются после консультации с врачом-гинекологом.
  5. Свежие ягоды благоприятно влияют на состояние кожного покрова.

Боярышник - уникальный кустарник, помогающий излечиться изнутри и улучшить внешний вид. Правильное использование плодов облегчит состояние при многих патологиях и исключит появление передозировки.

www.kleo.ru

Боярышник: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин

Немногие растения окутаны таким облаком символики и легенд, как этот кустарник. Описание боярышника оставили потомкам историки и эскулапы прошлого. В старину его веточками украшали майские деревья и чтили их как защиту от злых чар. Боярка, барыня-дерево – так именовали в народе красивое ветвистое растение. В Древней Греции растение получило название «панацея Диоскорида», потому что античный врач составил немало универсальных рецептов, учитывающих полезные свойства и противопоказания боярышника для женщин и мужчин.

Ботаническая справка

Латинское имя боярышника – Crataegus, происходит от греческого слова «крепкий»: растение может жить до 400 лет, обладает очень прочной твердой древесиной. Относится к семейству Розоцветных, считается отличным медоносом. Лиственное дерево, часто многоствольное или кустообразное, достигает высоты от 3 до 12 метров.

У многих видов ветки усеяны шипами, отчего дерево нередко именуют «белой колючкой». Цветы, как и плоды боярышника, похожи на яблоню. Листья боярышника, блестящие сверху и опушенные с изнанки, имеют рассеченную пластинку, а по краям перисто-надрезанную форму.

Чем полезен боярышник для организма

Терапевтическое применение

Древние лекари замечали, что чай из боярышника рассеивает беспокойство, укрепляет сердце и улучшает кровообращение.

Как вяжущее средство боярыню-дерево издавна применяли при диарее и тяжких менструальных кровотечениях. Новые полезные свойства боярышника открыли в 19 веке, когда нашли в составе вещества, способные очищать кровь. Очень быстро растение стало одним из распространенных сердечных средств.

Тонизирующее действие, возможность регулировать артериальное давление сделали его эффективным помощником кардиологов. Боярышник для сердца использует народная и традиционная медицина. Сегодня на его основе фармацевты готовят спектр кардиотонических средств. В Китае ягоды белой колючки до сих пор употребляют еще и как стимулятор пищеварения.

Целебные свойства боярышника обусловлены наличием флавоноидов, которые нейтрализуют свободные радикалы в клетках, а потому имеют славу отличного природного антиоксиданта.

  • Гликозиды стабилизируют сердечный ритм, расширяют периферические сосуды.
  • Процианидины предупреждают возникновение раковых опухолей, а также возникновение инсулиннезависимого диабета.
  • Сапонины, входящие в состав боярышника, увеличивают мембранную проницаемость клеток, усиливают секреторную функцию, противодействуют атеросклерозу тем, что снижают количество холестерина в крови.
  • Танины не только служат кровоостанавливающим и вяжущим средством, но являются противоядием при отравлении солями ртути, свинца.

Польза боярышника для организма несомненна благодаря еще и естественным минеральным солям, которые улучшают ферментарную работу клеток, дополняют комплект необходимых для жизни компонентов и соединений.

Для женщин и мужчин

Цветущие верхушки побегов и ягоды боярышника — кислые, терпкие, сладковатые. Цветки улучшают венозное кровообращение, снижая риск приступов стенокардии, способствуют нормализации кровяного давления. В лечебных целях их собирают в начале лета.

В ягодах содержится меньше кардиотонических веществ, но они используются также. Более выраженное действие маленькие «яблочки» оказывают при поносе. Плоды собирают зрелыми в конце лета и начале осени.

В Китае их применяют при симптомах «застоя пищи» — метеоризме, несварении, вздутии живота. Ягоды разгоняют кровь, а потому боярышник для женщин очень эффективен после родов.

Для сильной половины человечества

Особую роль играет боярышник для мужчин. Помогает снять стрессы и усталость после больших умственных и физических нагрузок, поддержать в форме сердце и сосуды. Есть сведения о том, что боярышниковое вино в умеренных дозах способно увеличить потенцию.

Помощник гипертоника

Устойчивое повышение кровяного давления (гипертония) может иметь спектр причин. Его провоцируют болезни сердца, атеросклероз, заболевание почек, стрессы, гиподинамия, курение, ожирение. Боярышник при гипертонии улучшает венечное кровообращение, укрепляет сердечную мышцу, стабилизирует давление.

Принимают лекарство в качестве настоя или настойки. Для расширения сосудов растение сочетают с липовым цветом и тысячелистником или с плодами калины. Настой из цветков белой колючки также принимают при гипертонии в сочетании с хризантемой китайской и тысячелистником. Настойка, приготовленная на основе боярышника, хорошо зарекомендовала себя при стенокардии. Ее используют по 5 мл. 3 раза в день.

Действенное средство при симптомах гипертонии (головная боль, нарушение зрения, приступы головокружения, высокое, больше 95-105 ртутного столба, диастолическое давление) – отвар боярышника.

Когда стоит проявить осторожность

Лечение боярышником подходит не всем, у растения есть ряд противопоказаний:

  • пониженное артериальное давление (гипотония);
  • климактерический синдром;
  • нежелателен боярышник при беременности;
  • при кормлении ребенка грудью активные вещества растения могут вызвать сильнейшую аллергию у малыша;
  • патологии печени и почек;
  • гастрит;
  • одновременный прием со средствами от аритмии.

Отвар, выпитый натощак, может вызвать рвоту. Действуют противопоказания боярышника и для тех людей, у кого наблюдаются после приема головокружение, крапивница, слабость. Эти симптомы говорят об индивидуальной непереносимости препарата.

Возможно отравление

Плодами дерева можно отравиться, если не знать, сколько боярышника можно съесть в день. Специалисты советуют не больше одного стакана свежих ягод в сутки. Препараты из белой колючки необходимо употреблять согласно инструкции.

Дозы рекомендуется обговаривать с лечащим доктором. Отравление боярышником можно ликвидировать промыванием желудка и использованием активированного угля.

Рецепты для здоровья

Как сделать настой

  1. Стандартные пропорции для приготовления настоя — 30 г. сухих или 75 свежих ягод и цветов на 500 мл. воды.
  2. Заваривать горячей, не кипящей водой, настаивать 10 минут.
  3. Жидкость процедить.
  4. Боярышник от давления показано пить по 1 чашке 3 раза в день.

Приготовление отвара

  1. Используются сухие плоды и цветы растения (30 г.) или свежие (60 г.).
  2. Сырье заливают холодной водой (750 мл.)
  3. Доводят до кипения и варят не менее 1 часа, пока объем жидкости не уменьшится на треть.
Дозы

Для каждого заболевания применение боярышника имеет свою дозировку.

  • Для избавления от поноса отвар принимают по полстакана через равные промежутки времени: взрослые – каждые 3 часа, дети – каждые 4 часа.
  • При вздутии живота отвар из ягод пьют как чай 3-4 раза в сутки до исчезновения симптомов.
  • При менструальных и послеродовых болях жидкость смешивают с отваром шалфея и китайского дудника в равных частях, принимают по полстакана до 4 раз в день.
  • Для стимуляции пищеварения и улучшения кровоснабжения напиток готовят из перетертых в муку сухих ягод и выпивают по стакану 2-3 раза во время трапезы. Такой чай целесообразно пить постоянно, эффект заметен через 3 месяца.
Китайский способ

Для приготовления отвара по-китайски используют больше сырья: до 150 г. сухого боярышника на 1 литр воды. Экстракт выпаривают до 300-400 мл. жидкости. Напиток чрезвычайно горький, пить без привычки почти невозможно, зато лечебные свойства боярышника проявляются в нем ярче. Однако и реакция организма может быть неожиданной. Народные целители рекомендуют использовать китайский отвар в половинных дозах.

Как заготовить боярышник на зиму

Его плодами можно лечиться и лакомиться, таково растение боярышник. Соки, сиропы, варенья и компоты круглый год радуют сладкоежек, желающих сохранять здоровое сердце. Приготовить эти сладкие нектары совсем не трудно.

Неоспоримое преимущество боярыни-дерева заключается в том, что после термообработки плоды не теряют целебные свойства. Растение замечательно еще и тем, что фруктозы в нем гораздо больше, нежели сахарозы. Потому и столь желателен боярышник при сахарном диабете, а также для всех, кто мечтает похудеть.

Как приготовить сироп

Сладкий лечебный экстракт делают из меда и настоя плодов растения.

  • На 500 г. жидкости берут 500 г. пчелиного меда, который можно заменить нерафинированным сахаром.
  • Смесь уваривают до густой однородной консистенции.
  • Принимают сироп боярышника для сердечного тонуса трижды в день по 5-10 мл., хранят в прохладе.

Ароматное варенье

Есть несколько способов сладкой варки ягод.

Первый
  1. Килограмм отборных плодов промыть, слегка подсушить на расстеленном полотенце.
  2. В это время сварить сироп: на полтора стакана воды потребуется 1 кг. сахарного песка.
  3. В горячий сироп высыпать ягоды и бережно перемешать (лучше не металлической ложкой).
  4. На небольшом огне довести до кипения.
  5. Выключить и оставить на полсуток.
  6. Снова нагреть варенье до кипения, всыпать треть чайной ложки лимонной кислоты и пакетик ванилина, тщательно перемешать.
  7. Варить полчаса, постоянно помешивая.
  8. Немного охладив блюдо, разлить в банки, пока не загустело.
Второй

Менее трудоемкий способ:

  1. Килограмм ягод, отобранных и вымытых, засыпать 550 г. сахарного песка и поставить в тепло до появления сока.
  2. На среднем огне дать закипеть, не переставая помешивать.
  3. Перевести огонь на медленный и уваривать до сгущения (примерно 45 минут).
Третий

Варенье из боярышника без косточек следует готовить, вооружившись перчатками, поскольку ягодный сок окрашивает кожу.

  1. У промытых плодов необходимо удалить плодоножки и хвостики, сделать надрезы для того, чтобы вынуть косточки боярышника.
  2. На подготовленные ягоды высыпать сахар (1:1) и оставить на 40 минут.
  3. Потом заготовку следует поместить на маленький огонь и нагревать до кипения, не переставая осторожно перемешивать.
  4. Закипевшую смесь выключить, оставить на 6 часов, и после повторить процедуру варки.

Живительный сок

В домашних условиях выжать сок из боярышника невозможно: плоды слишком плотные и суховатые. Потому готовят нектар:

  • В 1 литр воды кладут килограмм ягод и треть стакана сахара, смесь варят 45 минут.
  • Массу остужают и протирают через ситечко, добавляя по вкусу сахар.
  • Затем сок доводят до кипения и разливают в стерилизованные емкости.

В таком виде дают боярышник детям для укрепления сердечной мышцы.

Сердечный компот

Умеренное употребление целительного напитка помогает поддерживать стабильное давление страдающим гипертонией людям. Рецепт компота из боярышника предполагает типичную схему:

  • Килограмм подготовленных плодов опускают в кипящий сироп (1 литр воды на 450 г. сахарного песка), оставляют настаиваться на 9 часов.
  • Затем сироп сливают, а ягоды укладывают в банку.
  • Сироп кипятят и заливают им плоды до горлышка.
  • После этого банку следует закатать и перевернуть вниз головой на несколько часов.

Как сохранить боярышник

Ледяные «яблочки»

Заморозка боярышника – прекрасный способ получить зимой свежие ягоды для приготовления лекарств и деликатесов. Если позволяют объемы морозилки, вымытые и высушенные плоды рассыпают тонким слоем прямо туда, а затем сырье ссыпают в пакеты и оставляют в морозильной камере.

В ином случае чистые ягоды без остатков воды на кожице упаковывают в контейнер и ставят в режим быстрой заморозки.

Растительный порошок

Сушка боярышника практикуется в официальной фармацевтике и в нетрадиционной медицине. Из такого сырья можно получить порошок, который используют в терапевтических и кулинарных целях. Засушить плоды можно тонким слоем в духовке, в полотняном мешочке на батарее или просто разложенными в теплой вентилируемой комнате.

Температура не должна превышать 70 градусов по Цельсию. Растительный порошок употребляют в количестве чайной ложки на полстакана воды. Хранение боярышника в сухом виде – самый надежный способ, поскольку сырье не портится до 4 лет.

Боярский хлеб

В старые времена сушеные тертые ягодки боярыни-дерева добавляли к муке и пекли вкусный, полезный хлеб, источающий тонкий фруктовый аромат.

На 360 г. пшеничной муки берут 3 столовые ложки измолотых в пудру плодов боярышника и тщательно смешивают в одну сухую массу. Дальше используют традиционный рецепт выпечки домашнего хлеба.

От чего помогает и как правильно принимать настойку боярышника читайте тут.

Будьте здоровы!

zdravstvyite.ru

Боярышник: полезные свойства и противопоказания для женщин, как употреблять

Боярышники — род невысоких деревьев и полувечнозеленых лекарственно-декоративных кустарников, применяемых в этнической медицине для лечения заболевания кровеносной системы и сердечных органов, при неврозах, высоком давлении и расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Бутоны являются, как правило, основой для получения целебных микроэлементов, а плоды считаются продуктом для диет.

Витаминный состав боярышника

Боярышник – кладезь полезных веществ для организма. В его строение входит много полезных витаминов, таких как A, C, D, E, K и часть группы В, а также следующие элементы: фосфор, медь, кремний, хром, калий, цинк, молибден, кобальт, магний, йод, железо, селен, бор, фтор, марганец, небольшое количество кальция.

Боярышник рекордсмен среди плодовых кустарников по наличию разнообразных кислот, находящихся в структуре плодов: винной, яблочной, виноградной, бензойной, лимонной, салициловой, кофейной, олеиновой, янтарной, кретоновой, урсоловой и других. Растения содержат много крахмала, пектина, сорбита, каротина и пищевых волокон.

Плод отличатся своими целительными свойствами благодаря присутствию в нем многочисленных органических соединений: эфиров, дубильных веществ, гликозидов, флавоноидов, антиоксидантов (ликопин, ретинол).

Калорийность

Ягода содержит примерно 52 ккал на 100 граммов продукта, что делает ее низкокалорийной и полезной для тех, кто следит за здоровьем и соблюдает строгую диету. Жиров и белков не содержится. Углеводы в растении составляет фруктоза, что разрешает употреблять продукт даже людям с повышенным содержанием сахара в крови.

Чем полезен боярышник для женщин?

Ягода положительно влияет на состояние женского здоровья. Она помогает в борьбе с приливами при климаксе, однако противопоказана при лактации, так как сокращает количество выделяемого молока или вовсе останавливает его выработку.

Беременным женщинам не советуют применять боярышник вместе с другими компонентами, имеющими в составе витамин С. Перед началом приема препарата рекомендуется обратиться к специалисту, которые проведя необходимые анализы, сделает выводы о необходимости приема настойки.

Сколько боярышника можно есть в день?

Боярышник отличается не только замечательным вкусом и превосходным ароматом, но и своими полезными свойствами. Плоды можно и даже нужно есть ежедневно, но в небольших количествах.

Оптимальная доза свежего боярышника – 150 граммов в день. Из сухого боярышника можно приготовить чай, смузи или компот. Дневную норму в этом случае допускается несколько увеличить. При передозировке наблюдается головокружение, рвота, спад давления, тошнота, головокружение, учащенное сердцебиение.

Применение боярышника для женщин

Как уже было сказано выше, боярышник отлично подходит женщинам, мечтающим поправить свое здоровье. Кроме того, он часто входит в состав натуральной косметики. Из него изготавливают омолаживающие маски для наружного применения.

Кожа при контакте с кислотой вырабатывает коллаген. Благодаря этому повышается приток крови, улучшается клеточное питание и эластичность волокон, нейтрализуются прыщи, покраснения, сыпь и угри.

Маски из боярышника с добавлением меда и сметаны применяют на лицо дважды в неделю на четверть часа. Для уменьшения жирности кожи также добавляют 1 чайную ложку плодового сока, 1 столовую – простокваши, несколько ложек творога без жира, пару ягодок свежего винограда.

При борьбе с проблемной кожей как добавку используют свежие дрожжи и нежирное молоко.

Для лечения болезней

  • Продукт применим для излечения большинства органов, тканей и систем.
  • Он эффективно помогает в борьбе с мигренью и другой головной болью.
  • Восстанавливает работу печени и щитовидной железы.
  • Отлично снижает уровень холестерина и сахаров в крови пациентов.
  • Нормализует большинство процессов обмена в организме.
  • Рекомендуется людям, страдающим от аритмии, тахикардии, атеросклероза.
  • Сглаживает симптомы климакса и менопаузы.
  • Лечит большое количество сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Благотворно влияет на работу нервной системы, понижая уровень стресса.
  • Укрепляет мышечные волокна, убирает лишние липиды.
  • Избавляет от дерматита.

Как применяется боярышник в косметологии

Боярышник используют в косметологии, так как он предотвращает старение и истощение клеточных стенок сосудов, способствует выработке салициловых кислот, останавливает воспалительные процессы.

Он применим для всех типов кожи и волос. Его используют при выведении угрей и бородавок, для смягчения кожи, выравнивания цвета лица, борьбы с веснушками.

Как правило, применять косметологические средства из боярышника, специалисты советуют курсами по 2-3 недели каждые полгода. При этом нужно понимать, что все продукты, входящие в их состав, должны быть высокого качества, иначе плод не принесет должной пользы.

Возможный вред и противопоказания

Растение вредно лишь в случае передозировки, ведь в таком случае в организм попадает большее, чем нужно количество микроминералов и витаминов. В остальных случаях ягода абсолютно безопасна и полезна для всех.

Противопоказания для применения:

  • Возраст до 12 лет;
  • Порок сердца;
  • Беременность и лактация;
  • Черепно-мозговая травма;
  • Вегето-сосудистая дистония;
  • Непереносимость к компоненту или аллергия на него.

Как сохранить боярышник

Есть несколько способов для хранения плода в домашних условиях. Его можно хранить в высушенном виде. Таким образом несложно сделать чай, сок, смузи, отвар или компот. Сушить лучше всего в духовке при температуре 20 градусов в течение 6-8 часов, можно воспользоваться микроволновой печью или электросушилкой.

Также ягоды легко подвергаются заморозке в холодильнике или морозильной камере. Перед этим их необходимо тщательно вымыть и просушить на солнце. Важно в этот момент не держать цветы с плодами вместе. Рядом не должно быть и других пахучих или ядовитых веществ.

Для высушивания ягод в помещении необходимо поддерживать температуру воздуха 10-18 градусов и хорошую вентиляцию. Влажность не может превышать 14 процентов. После любой обработки боярышник рекомендуется употребить в течение 2 лет, хотя его полезные свойства, по мнению специалистов, продолжают сохраняться более семи лет.

Боярышник невероятно полезен и вкусен, а его сохранение или приготовление не займет много времени. Именно по этой причине он является одним из любимейших продуктов россиян.

vsepolezno.com

15 полезных свойств боярышника, противопоказания и вред, рецепты здоровья

Боярышник называют «сердечной» ягодой, поскольку он благотворно влияет на работу сердца. Его плоды, листья, цветки и косточки применяются для создания лекарственных препаратов. Из сушеных или свежих плодов можно сделать чай, который прекрасно справляется с простудой и обладает приятным вкусом. Высушенные и перемолотые плоды можно добавлять в тесто при выпечке пирогов, булочек. На основе этой ягоды изготавливают питательные маски для лица и другую домашнюю косметику.

Виды растения

Куст боярышника

Этот высокорослый кустарник принадлежит к семейству розоцветных. Цветы обычно белого или розового цвета, имеют неприятный запах. Плоды круглые или имеют овальную форму, сладкие на вкус, созревают в начале осени. Наиболее распространенные виды боярышника на территории России:

  • кроваво-красный (сибирский);
  • садовый крупноплодный;
  • лесной;
  • однокосточковый;
  • черный (зеленомясый);
  • желтый;
  • алтайский;
  • даурский.

Боярышник отличается от шиповника не только формой ягод, но и их вкусовыми качествами, составом и полезными свойствами. На фото отличия во внешнем виде более выражены.

Боярышник (слева) и шиповник (справа)

Полезные свойства

Полезные свойства и противопоказания боярышника обусловлены его богатым составом. Растение нельзя назвать панацеей, но список его свойств внушителен.

Общие

Общие свойства боярышника (а в частности ягод) таковы:

  1. Укрепляет иммунитет и эффективно борется с вирусными инфекциями.
  2. Тонизирует сердечную мышцу и расширяет сосуды.
  3. Успокаивает нервную систему, снимает утомление.
  4. Нормализует уровень холестерина.
  5. Улучшает пищеварение, снижает газообразование.
  6. Очищает организм от токсинов и продуктов распада.
  7. Устраняет одышку.
  8. Помогает при головной боли.
  9. Нормализует сон, эффективное средство от бессонницы.
  10. Препятствует образованию раковых опухолей.
  11. Заживляет раны и оказывает противовоспалительное действие.
  12. Способствует выделению желчи.
  13. Является профилактическим средством от атеросклероза.
  14. Нормализует работу мочевыделительной системы.
  15. Понижает давление при гипертонии.

В осенний сезон рекомендуется пить сок из свежих ягод, разбавленный водой в пропорции 1 к 2. При правильной заморозке и сушке ягод их полезные свойства не теряются. В свежем виде разрешено съедать не более 150 г/день.

Для женщин

Применение плодов боярышника в косметических целях обеспечивает:

  • устранение отеков и тонизирование кожи;
  • глубокое увлажнение кожи;
  • разглаживание мелких морщин и устранение признаков возрастных изменений;
  • помощь в борьбе с акне (в качестве наружного средства от прыщей).

Для кормящих мам во время становления лактации полезно пить чай из листьев этого растения, поскольку он стимулирует образование молока. Для женского здоровья (климакс и пр.) рекомендуется принимать плоды этого растения, чтобы избежать раздражительности и болевых ощущений.

Во время климакса врачи рекомендуют употреблять и боярышниковый мед. Такой продукт не только избавляет от болей, но и повысит настроение, нормализует гормональный фон.

Для мужчин

Для мужского здоровья (импотенция, простатит и т. д.) полезно принимать чай из плодов боярышника. Продукты из этого растения также способны усилить половое влечение и избавить от усталости, раздражения и апатии. Регулярное употребление такого чая способствует повышенной активности и работоспособности.

Если накануне было застолье и мужчина выпил много спиртного, а наутро чувствует сильное похмелье, боярышниковый чай поможет избавиться от неприятных ощущений и вернуться в прежнюю форму за короткое время.

Противопоказания и вред

Противопоказаниями к употреблению являются:

  • индивидуальная непереносимость (аллергия);
  • гипотония (пониженное давление);
  • прием лекарственных препаратов от болезней сердца;
  • подготовка к операции.

Не рекомендуется употреблять плоды этого растения беременным женщинам, а также детям до 12 лет. При появлении побочных эффектов в виде сонливости, тошноты, головокружения употребление этой ягоды нужно прекратить.

Неправильное применение продуктов из боярышника может привести к серьезным последствиям. При лечении болезней сердца обязательно необходимо проконсультироваться с кардиологом. Если пренебрегать дозами, могут возникнуть следующие проблемы:

  • Длительный прием продуктов из этого растения приводит к замедлению сердцебиения (брадикардия).
  • Употребление плодов в большом количестве может привести к интоксикации.
  • Употребление боярышникового чая натощак приведет к спазму кровеносных сосудов и кишечника.
  • Если после чая из этого растения сразу же выпить холодной воды, начнутся острые боли в животе и кишечные колики.

Рецепты применения

При простудных заболеваниях и от кашля полезно пить чай (отвар) из плодов боярышника. Нужно взять 20-30 шт. свежих ягод и залить 1 л кипятка. Лучше всего с вечера заварить такой чай в термосе, чтобы утром наслаждаться вкусным и полезным напитком. Кроме ягод боярышника, можно добавить плоды шиповника. Не нужно разрезать ягоды: для сохранения максимального количества полезных свойств свежие плоды должны быть целыми.

Чай из боярышника

Если нет термоса, можно сделать отвар. Для этого ягоды должны прокипеть в течение 10 мин. После этот отвар нужно процедить через марлю и пить в горячем виде.

Такой напиток рекомендуется употреблять:

  • при повышенном холестерине;
  • при стрессах как успокоительное;
  • при болезнях печени и ЖКТ;
  • при нарушении стула (поносе/запоре);
  • при мигрени, головных болях и в прочих случаях.

Отвар из этого растения пьют перед каждым приемом пищи.

Настойка из боярышника

Настойку боярышника на водке или спирту принимают при сердечно-сосудистых заболеваниях (мерцательная аритмия, тахикардия), дисфункции вегетативной нервной системы, повышенном артериальном давлении. Ингредиенты:

  • высушенные плоды боярышника — 150 г;
  • спирт или водка — 1 л.

Нужно измельчить ягоды в кофемолке или блендере до однородной массы и залить водкой или спиртом. Полученную смесь перелить в трехлитровую банку, накрыть крышкой и поставить в темное место. Настойку нужно взбалтывать каждый день. Она будет готова к употреблению по истечении 3 недель. После указанного срока жидкость нужно процедить через марлю. Срок хранения — 2 года. Рекомендуемая доза- не более 20 г за раз. Мужчинам и женщинам нужно принимать настойку перед едой три раза в день.

Настойку также можно приготовить из спелых плодов. Для этого нужно взять:

  • ягоды — 250 г;
  • спирт — 200 г.

Ягоды нужно потолочь и залить полученное пюре спиртом. Затем следует поставить емкость с настойкой в темное прохладное место на 3 недели. После этого смесь нужно процедить через марлю.

Мармелад

При сахарном диабете можно приготовить мармелад из свежих ягод без добавления сахара. Для этого нужно взять 100 г плодов и измельчить их в блендере до состояния пюре. Полученную массу выложить на противень и сушить в духовке при температуре 40-50 градусов в течение 8 часов. Готовое лакомство нужно хранить в стеклянной емкости.

Если разложить массу на противне тонким слоем (не толще 1 см) и высушить при минимальной температуре (30-40 градусов), получится пастила. Это низкокалорийный и очень вкусный десерт, который можно давать детям.

Варенье из боярышника

Для того чтобы приготовить боярышниковое варенье, понадобятся:

  • свежие ягоды — 1 кг;
  • сахарный песок — 1 кг.

Этот рецепт не требует варки. Ягоды помыть, удалить плодоножки. Затем нужно просто засыпать их сахаром и оставить на ночь. По истечении 8-12 часов смесь нужно перемешать и разложить по емкостям (предварительно простерилизованным). Закатать банки и опустить в подвал. Заготовка будет пригодна к употреблению через 2-3 месяца. Такое варенье можно есть вместо десерта с чаем, а также добавлять его в творог, йогурты.

Сироп

Такой сироп продается в аптеках, но его можно приготовить и самостоятельно. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • сахарный песок — 1 кг;
  • свежие ягоды — 1 кг;
  • лимонная кислота — 5 г;
  • очищенная вода — 1 л.

Плоды боярышника нужно хорошо промыть, очистить от листьев. Воду довести до кипения, а затем опустить в кипяток ягоды и 10-15 минут их варить на среднем огне (они должны стать мягкими). После этого добавить сахар и лимонную кислоту, снять с плиты. Чтобы боярышниковый сироп сохранил красивый цвет, нужно быстро остудить посуду с жидкостью, поставив ее в емкость с холодной водой или льдом.

Для длительного хранения такой сироп не подходит. Он хранится в холодильнике 10-15 дней. Чтобы продлить сроки, можно закрыть банки с сиропом на зиму. Для этого нужно горячую субстанцию разлить по стерилизованным банкам и закатать. Когда они остынут, нужно опустить заготовки в подвал.

Повидло

Чтобы приготовить такое повидло, понадобятся следующие ингредиенты:

  • свежие ягоды — 1 кг;
  • сахарный песок — 0,5 кг;
  • вода — 400 мл.

Для приготовления повидла нужно сначала сделать пюре из плодов. Ягоды нужно тщательно промыть и сварить до мягкости. После этого протереть через сито, добавить сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая. Полученную массу нужно разложить по стерилизованным банкам, закатать их и хранить в темном прохладном помещении.

Чтобы получить максимум пользы и улучшить вкусовые качества продукта, можно добавить в повидло облепиху. В таком варианте рецепта нужно взять 0,5 кг боярышника и 0,5 кг облепихи.

Вино

Вино из боярышника

Ингредиенты:

  • спелые плоды боярышника — 2 кг;
  • сахарный песок — 0,2-0,3 кг (в зависимости от желаемой степени сладости);
  • кипяченая вода — 1 л.

Мягкие ягоды нужно превратить в кашицу блендером, добавить 10 г сахара и перелить массу в большой бутыль. Закрыть горлышко несколькими слоями марли и надеть сверху перчатку. Остальной сахар следует добавить после того, как вино постоит неделю. Когда процесс брожения прекратится и перчатка опадет, нужно процедить вино из боярышника и разлить по емкостям. Хранить такой напиток нужно в холодном месте. Вино будет дозревать 2-4 месяца.

Боярышниковый напиток станет прекрасной альтернативой обычному вину. Он полезен для людей с болезнями сердца, но только если употреблять его в небольшом количестве и с разрешения врача.

В качестве косметического средства

В косметических средствах боярышник используют в основе составов для обертывания. Его смешивают с цветочным медом и втирают в проблемные зоны.

Чтобы избавиться от акне, нужно растолочь несколько спелых ягод и нанести смесь на проблемное место. По истечении 15 мин. следует смыть маску теплой водой.

medistok.ru

Боярышник – полезные свойства и противопоказания

Это растение чаще ассоциируется с аптекой, чем с кухней. Неудивительно, потому что его плоды, листья и цветы обладают целым рядом полезных и лечебных свойств. Растение особенно ценится в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. В течение многих лет хозяйки заготавливают плоды этого кустарника, готовят консервацию, настойки и другие препараты. Ниже подробно описаны полезные свойства боярышника и противопоказания, варианты его применения.

Описание растения

Боярышник – долгоживущее растение семейства розоцветных, встречающееся в Европе, Азии и Северной Америке. Это одно из самых красивых деревьев или кустарников, выращиваемых в садах, парках. Боярышник также лекарственное растение, ценное для людей с ишемической болезнью сердца и гипертонией.

Как небольшое дерево растет в лесах, вдоль дорог, возле приусадебных участков, парков. В обустройстве сада это растение можно рассматривать как одиночный кустарник или использовать для создания высоких живых изгородей. Боярышник в выращивании не особенно требователен – переносит загрязнение воздуха и засуху, устойчив к изменению погодных условий. Показывает свою полную красоту весной – когда цветет, и осенью – во время плодоношения.

Можно посадить этот кустарник в собственном саду. Растению требуется солнечное или тенистое место и супесчаная, хорошо дренированная почва. Оно относительно устойчиво к вредителям, болезням и морозам, но иногда бывает необходимо защитить его на зиму.

Плод боярышника похож на «мини-яблоки». На этом сходства не заканчиваются. Цветы этого кустарника, появляющиеся на рубеже мая-июня, тоже напоминают цветущие яблони. Эти красивые белые цветы можно использовать в виде сухого чая для приготовления чайных смесей, идеальных для осенне-зимнего сезона, когда нужны дополнительные ценные питательные вещества для защиты от инфекций. Из плодов также готовят варенье, настойки, вина и чай.

Виды, используемые в лечебных целях

Существует более 300 видов этого растения, наиболее популярен боярышник обыкновенный или колючий (лат. Crataegus oxyacantha). Целебные свойства боярышника однопестичного (лат. Crataegus monogyna) также используются в натуральной медицине.

Многие виды боярышника ценятся в фармацевтике и фитотерапии, например:

  • обыкновенный (Crataegus laevigata);
  • кроваво-красный (C. sanguinea);
  • даурский (C.dahurica);
  • однопестичный (C.monogyna);
  • пятипестичный (C. Pentagyna).

Переплетенный боярышник (Crataegus intricata), имеющий характерные красные цветы, не подходит для лекарственного применения.

Самые популярные виды, используемые в лечебных целях:

  1. Обыкновенный – достигает 3-5 метров в высоту, растет как раскидистый кустарник. Если его не обрезать, может уничтожить более слабые растения поблизости.
  2. Однопестичный – дерево может достигать высоты 8 метров.

Фото. Однопестичный боярышник

Оба вида имеют довольно толстые колючие ветви, покрытые темно-зелеными листьями.

У боярышника маленькие, белые цветки. Соцветие обыкновенного вида немного сложнее – цветки плотно растут вместе, образуя компактную композицию – гроздь. Цветки однопестичного вида немного крупнее, обычно белые, но бывают и розовыми.

Фото. Однопестичный вид – цветки

Цветы обыкновенного боярышника с двумя пестиками, однопестичного, как следует из названия, имеют 1 пестик. Плоды обыкновенного вида имеют 2-3 семени.

Цветы обоих видов проявляют довольно сильные свойства, положительно влияющие на здоровье человека и являются наиболее ценной частью растения.

Различен у этих двух видов и внешний вид плодов:

  • плоды однопестичного вида имеют продолговатую яйцевидную форму с коричневым оттенком, длиной 6-10 мм;
  • плоды обыкновенного напоминают ягоды (они круглые) и имеют красный цвет, по размеру немного крупнее – достигают длины 10-13 мм.

Различны листья этих видов, как представлено на фото ниже. Листья однопестичного вида снизу голубовато-зеленые.

Кусты обыкновенного вида плодоносят раньше, чем однопестичного.

Полезные свойства

Благодаря содержанию фенольных кислот, аминов, фитостеринов, витаминов группы В, C, РР, дубильных веществ, пектинов и минеральных солей, боярышник является ценным лекарственным растением. Он содержит много эфирных масел и клетчатки.

Кроме того, он содержит ценные микроэлементы:

  • калий,
  • магний,
  • натрий,
  • фосфор,
  • кальций.

Все биоактивные ингредиенты, содержащиеся в боярышнике, делают его полезным для здоровья.

Польза цветов

Цветы боярышника содержат флавоноиды, тритерпеновые кислоты, процианиды, фитостерины и минеральные соли. Цветок снабжен флавоноидными соединениями, оказывающими диастолическое действие на гладкие мышцы:

  • кишечника,
  • матки,
  • мочевыводящих путей,
  • кровеносных сосудов.

Этот эффект важен для коронарных артерий, потому что увеличивается снабжение насыщенной кислородом кровью сердечной мышцы, что, в свою очередь, способствует исчезновению одышки и боли.

Кроме того, цветок боярышника содержит процианиды, снижающие кровяное давление. Это полезное свойство цветов боярышника для организма человека влияет на силу сокращений миокарда. Замедляя их частоту, оно заставляет сердце работать более эффективно.

Цветы этого растения также оказывает положительное влияние на кровеносные сосуды головного мозга.

Польза плодов

Плоды этого растения демонстрируют сходные свойства, но они содержат гораздо меньше флавоноидов и больше процианидинов. Также они содержат провитамин А.

Плоды боярышника содержат много полезных элементов:

  • флавоноиды,
  • витамин С,
  • витамины группы В,
  • β-каротин,
  • пектины,
  • минералы,
  • органические кислоты.

Применение в лечебных целях

Боярышник широко используется в народной медицине для профилактики и лечения некоторых заболеваний для мужчин и женщин.

Цветы и плоды этого кустарника являются компонентами многих средств, доступных в аптеке. Это антигипертензивные и сердечные препараты.

Эти препараты используются в следующих целях:

  1. поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют сердечную мышцу, улучшают устойчивость сердца к дефициту кислорода;
  2. благодаря более эффективной работе системы кровообращения, внутренние органы лучше снабжаются кровью;
  3. расслабляют гладкую мускулатуру;
  4. в качестве седативных средств;
  5. действует против атеросклероза;
  6. в качестве агентов, применяемых при нарушениях липидного обмена;
  7. ягоды являются компонентами витаминных смесей с укрепляющим эффектом;
  8. экстракт цветков применяется при травмах, отеках, угрожающих тромбофлебитом;
  9. снижают артериальное давление;
  10. обладают антиоксидантными свойствами, задерживают старение клеток;
  11. поддерживают функционирование пищеварительной системы, благодаря содержанию клетчатки;
  12. работают как спазмолитик;
  13. понижают плохой холестерин;
  14. противовоспалительное и антибактериальное;
  15. увеличивают активность печеночных ферментов;
  16. поддерживают иммунную систему, облегчая избавление от токсинов из организма;
  17. обладают мочегонным эффектом;
  18. применяются в косметической промышленности (крема, шампуни, мыло, зубные пасты, ​​средства для ванн) – питают кожу, улучшая ее кровообращение.

Профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний

Боярышник традиционно применяется для профилактики и поддержки лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Он используется в качестве ингредиента в производстве ценных препаратов при учащенном сердцебиении. Его полезный эффект заключается в проникновении лекарственных веществ (в основном флавоноидов) в коронарные сосуды сердца.

Сердце, благодаря лучшей циркуляции крови в нем, насыщается кислородом и более эффективно избавляется от вредных метаболитов. Оно становится сильнее, сила его однократного сокращения увеличивается, а количество сокращений в минуту уменьшается незначительно. Поэтому сердце работает более экономно, хорошо отдыхает, не перегружено. Это особенно важно для пожилых людей с прогрессирующим атеросклерозом коронарных сосудов, и для довольно молодых людей, которым грозит сердечный приступ или которые перенесли его.

Снижение холестерина

Экстракты боярышника оказывают гиполипемическое действие, снижают общий холестерин, холестерин ЛПНП («плохой» холестерин) и триглицериды, а также повышают уровень холестерина ЛПВП (известен, как «хороший» холестерин).

Уменьшение атеросклеротических отложений

Экстракт боярышника содержит проантоцианидины, играющие важную роль в профилактике атеросклероза. Проантоцианидины также содержатся в винограде, который известен своими полезными свойствами по предотвращению атеросклероза. Боярышник также обладает свойством уменьшать размер существующих атеросклеротических отложений.

Снижение артериального давления

Активные соединения, содержащиеся в свежих ягодах боярышника, снижают сопротивление кровотоку (вызывают увеличение кровоснабжения сердца за счет расширения кровеносных сосудов), что, в свою очередь, снижает кровяное давление. Некоторые клинические испытания подтверждают снижение систолического и диастолического давления, уменьшение частоты сердечных сокращений и снижение частоты аритмий.

Народная медицина ценила эти свойства веками! Препараты из боярышника, принимаемые под медицинским наблюдением, очень эффективны на ранних стадиях сердечной недостаточности и аритмии, особенно их рекомендуют пожилым людям. Это было доказано множеством исследований.

Антимикробные свойства

Результаты исследований, проведенных в Турции, показывают, что экстракт боярышника характеризуется сильной антимикробной активностью в отношении ряда патогенных бактерий и проявляет противогрибковые свойства. По этой причине его рекомендуется употреблять зимой.

Боярышник обладает противовоспалительными свойствами благодаря содержащимся в нем флавоноидам. Эти соединения предотвращают синтез и высвобождение воспалительных факторов, таких как гистамин. Поддержка иммунной системы препаратами боярышника была показана во многих исследованиях.

Наши предки ценили боярышник, готовя из него различные заготовки. Чтобы иметь возможность замечать благотворное влияние чая и других препаратов из этого растения на сердечно-сосудистую систему, сердце и иммунитет, следует их регулярно принимать.

Внимание! Боярышник можно использовать профилактически или в качестве дополнения к профессиональному лечению, проводимому под наблюдением врача. Он может взаимодействовать с лекарствами, поэтому нужно соблюдать осторожность, консультируясь с врачом перед его применением.

Для женщин

Расслабляющий эффект флавоноидов оказывает успокаивающее воздействие на менструальные боли и заболевания мочевыводящих путей.

Применяется у пациентов с гипертиреозом и женщинами в фазе менопаузы. Смягчает некоторые симптомы менопаузы, оказывает успокаивающее действие, уменьшает приливы.

Отвары плодов улучшают настроение, уменьшают беспокойство.

Улучшение пищеварения

Витамин РР также участвует в улучшении пищеварения, благодаря чему мы лучше усваиваем белки, жиры и углеводы.

Клетчатка помогает в борьбе с запорами, улучшает пищеварение.

Успокаивающее средство

Препараты с боярышником также рекомендуются людям, которые плохо засыпают и чей сон беспокойный. В старину, детей, имеющих проблемы с засыпанием и слишком нервных, купали в отваре соцветий боярышника (или целых цветущих веточек).

Поможет средство при учащенном сердцебиении из-за чрезмерного нервного напряжения. Успокаивающие свойства этого растения ценятся сторонниками натуральной медицины. Боярышник полезен при невралгии, бессоннице.

Противопоказания

Основные противопоказания к приему боярышника и пищевых добавок, содержащих экстракт этого растения, следующие:

  1. противопоказан прием боярышника при болезнях сердца без консультации с врачем;
  2. гипотония.

Не рекомендуется принимать отвары и настои беременным и кормящим женщинам.

Препараты из боярышника применяют, как профилактику или дополнение к профессиональному лечению, а не как самостоятельную терапию.

Заготовка и сушка цветков, плодов

Чтобы растение сохранило свои ценные свойства, нужно знать, как правильно заготавливать боярышник и как хранить.

Современная фитотерапия рекомендует использовать цветки боярышника (Inflorescentia Crataegi). Цветки собирают в конце мая и июне и сушат при температуре до 30 градусов Цельсия.

Натуральная медицина также использует плоды боярышника (Fructus Crataegi), которые собирают полностью созревшими (они должны быть темно-красными и твердыми) в сентябре. Сначала их сушат при 30 градусах Цельсия, а затем досушивают при 50 градусах Цельсия.

Сырье сушат в сушилках или в хорошо проветриваемых, затененных местах. Сушеные ягоды хранят в банках в темном месте.

При покупке плодов нужно обратить внимание на их внешний вид. Если плоды боярышника в свежем виде красные, а не почерневшие, тогда все в порядке. Плоды также не должны иметь коричневых, черных пятен.

Плоды обжаривают на сахаре, из них делают джем, заменители чая, муку из сухофруктов часто добавляют в тесто для получения ароматизированного хлеба. Некоторые хозяйки замораживают ягоды. Замороженный боярышник можно использовать всю зиму для приготовления отваров.

Народные рецепты настоев

Для приготовления настоев можно использовать:

  1. настой из цветов – поможет облегчить проблемы с сердцем, ревматические, суставные и мышечные боли, помогает при лечении атеросклероза и гипертонии;
  2. настой из плодов – при систематическом применении помогает при гипертонии и атеросклерозе.

Как приготовить настой цветков?

Можно использовать цветки для приготовления настоя. Настой готовят следующим образом:

  1. 1 чайную ложку измельченных цветков и листьев боярышника следует залить стаканом теплой воды.
  2. Смесь должна прокипеть под крышкой на медленном огне 3 минуты.
  3. Настойку нужно процедить.

Рекомендуется выпивать ежедневно стакан отвара, приготовленного непосредственно перед употреблением.

Настой поможет с проблемами с сердцем, ранним атеросклерозом, гипертонией, ревматическими, мышечными, суставными болями.

Как сделать настой из плодов?

  1. 2 чайные ложки плодов сушеного боярышника заливают 1 стаканом кипятка.
  2. Настаивают полчаса.

Употребляют настой ежедневно. Фруктовый настой используют при атеросклерозе, гипертонии, однако сначала необходимо проконсультироваться с врачом.

Рецепт чая

Высушенные цветки и плоды можно заготовить самостоятельно или купить в виде однородного сухого чая для заваривания или ингредиента из травяной смеси.

Чай из боярышника заваривают примерно 10 минут. После охлаждения пьют.

Важно! Не превышайте рекомендуемую в инструкции суточную дозу.

Резюме

Боярышник можно употреблять в виде препаратов, вин, настоек и чаев, обычных отваров из плодов и цветов, залитых кипящей водой. Как и любая трава, он не действует сразу – нужно уделять ему время и регулярно принимать в соответствии с инструкциями и после консультации с врачом. Препараты и домашние настои из цветков этого растения используются для усиления сокращений миокарда, регуляции сердечного ритма, улучшения кровообращения, снижения артериального давления и улучшения общего состояния.

Лечение боярышником ускоряет выздоровление после тяжелых заболеваний, способствует снижению уровня холестерина в крови, устраняет начальные формы гипертонии и неприятные ощущения в области сердца, снижает возбудимость центральной нервной систем.

Отзывы

Я высушил плоды боярышника и шиповника, которые собрал сам из отдаленных мест, где нет загазованности, выхлопов машин. Плоды я смолол в кофемолке и завариваю – насыпаю чайную ложку на 2 стакана кипящей воды. Это все природа, а не аптечная химия!

Владимир Николаевич, Волгоград

Боярышник – это фрукт моего детства. Я бродил по опушкам, подбирался к колючим деревьям и ел ягоды. Мне 62 года и чувствую себя хорошо. Они так сработали?

Анатолий, 62 года

Это действительно ценный фрукт. У меня есть боярышник в виде экстракта травы. Я чувствую себя лучше, у меня даже создается впечатление, что он помогает успокоить нервное напряжение.

Ирина

wiki-dacha.ru


Смотрите также