Меню кормящей маме в первый месяц после родов таблица


Питание кормящей матери в первые дни и в первый месяц после родов, кесарева: меню, рецепты. Правильное питание кормящей мамы по месяцам, по возрасту ребенка: таблица

Для того, чтобы ребенок получал от грудного вскармливания только пользу, кормящей маме необходимо правильно и полноценно питаться.

Грудное молоко – самое ценное, что может получить новорожденный от мамы, кроме, конечно, ее любви, ласки и заботы. Состав материнского молока таков, что может до года являться основной пищей для малыша.

Главным составляющим компонентом грудного молока является вода (около 87%). Остальное – всевозможные полезные вещества, дающие ребенку все необходимое для полноценного физического и психического развития.

Грудное молоко очень важно для младенца

Однако молодая мама не должна относится к своему молоку, как к абсолютно природному процессу, происходящему без ее ведома: качество молока, чтобы малыш получал все необходимое, можно и нужно регулировать в зависимости от потребностей грудничка.

Правильное питание кормящей матери в первый месяц после родов и в первые дни: меню

Иммунитет появившегося на свет малыша равен нулю, и чтобы организм справился с атакой на него внешней среды, ему нужно мамино грудное молочко.

ВАЖНО: Пищеварительная система малыша еще очень нежная и несовершенная, поэтому молодая мама в первый месяц кормления должна придерживаться контроля в выборе продуктов питания, чтобы не спровоцировать появление аллергии, коликов и диареи у своего новорожденного чада.

Чтобы грудное молоко приносило пользу малышу, кормящая мать должна правильно питаться

Главное правило питания кормящей матери в первый месяц – не впадать в крайности:

  • нельзя кушать все подряд, надеясь насытить организм ребенка всеми нужными ему веществами
  • нельзя во всем себя ограничивать

Нужна золотая середина.

ВАЖНО: Питание в первые недели после родов является самым строгим, а диета — самой сложной для мамы. Установившиеся за это время режим и образ приема пищи становятся своеобразным фундаментом, на котором кормящая мама будет постепенно выстраивать максимально здоровое и правильное питание.

Так что же должна кушать и чем может побаловать себя молодая кормящая мамочка в первую неделю лактации:

  • все каши, отваренные на воде или молоке
  • отварные, тушеные или запеченные овощи: кабачок, картошка, морковка, цветная капуста, лук
  • вареное, тушеное, паровое нежирное мясо: курица, говядина, крольчатина
  • супы, как овощные, так и мясные
  • нежирный творог
  • хлеб, галетное печенье
Кормящим мамам можно кушать любые каши, сваренные на воде или молоке

Обязательно нужно пить:

  • компоты из сухофруктов
  • воду без газа
  • чаи на травах, повышающие лактацию
  • по желанию — ряженку с небольшим процентом жирности

ВАЖНО: Недопустимо кормящей маме употреблять жареную пищу, бобовые культуры, алкоголь, фабричные соки, газированные напитки, йогурты с ягодными добавками, кофе.

В питании кормящей матери после родов не должно быть жареной и острой пищи

Меню первой недели может выглядеть примерно так:

1-й день

  • на завтрак можно съесть гречневую или овсяную кашку, приготовленную на воде, чай или компот
  • на обед рекомендуется покушать овощной суп, галетное печенье и компот
  • на ужин — макароны из твердых сортов пшеницы с сыром, печеное яблоко, чай
Макароны из твердых сортов пшеницы могут присутствовать в меню кормящей матери в первый месяц после родов

В перерывах между основной едой можно пить ряженку, скушать творожок.

ВАЖНО: Питье должно быть обильным, но не слишком, так как через день молозиво сменится обильно пребывающим молоком, которого для крохи будет много и нужно будет все время сцеживать. Потом количество молока будет контролироваться организмом и вырабатываться в зависимости от потребностей малютки.

Питание 2-го дня будет выглядеть, примерно также, как и первого. Разнообразить его можно, употребив побольше фруктов.

3-й день:

  • на завтрак в кашу, пока еще приготовленную на воде, можно добавить сливочное масло
  • на обед – макароны или картошечку с вареной или паровой рыбой
  • на ужин стоит отдать предпочтение овощной солянке или рагу

ВАЖНО: Если молока слишком много, нужно соблюдать питьевой режим, чтобы количество потребленной за день жидкости не превышало 0,7 л, иначе будет тяжело и не исключена встреча с хирургом. Чтобы чувство жажды не было очень сильным, пить нужно дробно по чайной ложке. Очень помогает в таких случаях посасывание дольки лимона либо корня петрушки.

Вареный картофель с зеленью может разнообразить питание кормящей матери в первый месяц после родов

4-й день:

  • на завтрак можно побаловать себя мюслями с кефиром
  • обед может состоять из мясного соуса или рагу
  • на ужин желательно покушать творог с запеченным яблоком или бананом

Питье по-прежнему должно быть дозированным.

5-й день:

  • завтрак — овсяная или гречневая каша с маслом
  • обед — суп с фрикадельками и тушеные или запеченные овощи
  • ужин, легкий, но питательный может состоять из обычных мюсли с кефиром или домашним йогуртом

Количество жидкости можно увеличить до 1 л в день.

6 день: можно комбинировать меню 4-го и 5-го дней.

7 день: количество жидкости можно увеличить до 2,5 литров,в рацион включить рис, отварное яйцо, яблоко в свежем виде.

Приблизительно такие продукты, но в различных комбинациях, будут являться основой питания первого месяца кормления.

Питье кормящей матери в первый месяц после родов должно быть ограниченным

Вводить что-то новое нужно очень осторожно и следить за реакцией ребеночка. Если вдруг встает проблема запора, что является очень частым явлением, можно добавить в меню мамочки морскую капусту, фруктовую компотную гущу, отварную свеклу, чернослив.

ВАЖНО: Так как количество потребляемого малышом молока постепенно увеличивается, то и частоту питания и объем пищи кормящей мамочки можно увеличить.

Питание кормящей после кесарева в первые дни

Хирургическое вмешательство в виде кесарева сечения требует соблюдения определенных норм питания, чтобы не возникло никаких осложнений и восстановление организма прошло как можно быстрее.

ВАЖНО: Так как в ходе операции помимо матки затрагивается кишечник и органы системы мочевыведения, врачи рекомендуют в первый день ограничиться негазированной минеральной водой, разбавленной небольшим количеством натурального сока, например, лимонного.

Питание кормящей после кесарева имеет некоторые особенности

Если операция прошла без осложнений, то на второй день меню в значительной мере пополняется. Роженице можно кушать:

  • куриный или говяжий бульон с небольшим количеством овощей
  • куриное или говяжье пюре
  • йогурт без добавок домашнего приготовления
  • из напитков стоит отдать предпочтение чаю, морсу, компоту либо киселю

На третий день можно пополнить рацион более твердой пищей:

  • паровыми куриными котлетами
  • жидкими кашами на воде
  • печеным яблоком

ВАЖНО: Если начинается запор, то врач добавляет в меню кормящей мамы кефир.

В питание кормящей после кесарева можно начинать вводить новые продукты с 4 дня

На четвертый день питание становится таким же, как и у мамочек, самостоятельно произведших на свет малюток.

Питание кормящей мамы первый месяц: рецепты

Мы определились с тем, какие продукты можно кушать, но не всегда знаем, как приготовить то или иное блюдо, чтобы помимо своих полезных свойств оно радовало вкусовыми качествами.

Приведем для примера несколько рецептов для кормящей мамочки в первый месяц лактации.

Очень полезным для малыша и кормящей мамочки является куриный супчик с фенхелем и кабачками. Для приготовления 1 литра супа понадобится:

  • одна куриная грудка
  • средний кабачок
  • две корня фенхеля
  • небольшая луковичка
  1. Сначала делаем куриный бульон
  2. Затем вытаскиваем грудку, мелко ее шинкуем и опять кладем в бульон
  3. Кабачок и корни фенхеля режем небольшими кубиками
  4. Мелко нарезаем лук и бланшируем на постном масле почти до готовности
  5. Добавляем фенхель и жарим 4 минуты
  6. Добавляем кабачки и жарим под крышкой 6-7 минут
  7. После этого полученную смесь высыпаем в бульон и провариваем 5-7 минут
  8. Наконец все взбиваем в блендере, приправляем зеленью и вуаля – можно кушать

Очень полезно мясо, приготовленное в духовке, поэтому говядина в горшочках – вкусный вариант для диетического питания.

  1. Для этого берем мякоть говядины и нарезаем тонкими пластинами поперек волокон
  2. Солим, заливаем оливковым маслом
  3. Оставляем на 20-25 минут настаиваться или мариноваться
  4. После этого обжариваем на оливковом же масле 1-2 минутки, главное – не высушить
  5. Затем складываем слоями в горшочек, разделяя каждый слой мяса сметаной
  6. Сверху обязательно кладем лавровый лист и несколько горошин черного душистого перца
  7. Запекаем в духовке в течении 60-ти минут
Говядина в горшочках для питания кормящей мамы в первый месяц после родов

В качестве десерта можно запечь яблочки, добавив корицу. На одну порцию подготовим:

  • яблоко
  • корицу
  • сахар
  • масло сливочное
  1. Из яблока аккуратно вырезаем сердцевину. Важно не прорезать яблоко насквозь, иначе, в процессе приготовления, начинка может вытечь оттуда
  2. На дно образовавшегося яблочного горшочка кладем немного сливочного масла
  3. В сахар добавляем корицу (примерно 10:1 или по собственному вкусу)
  4. Полученную сахарную смесь засыпаем в яблоко, поверх масла, до самых краев
  5. Нафаршированное яблочко кладем в противень или сковороду с небольшим количеством воды на дне
  6. Запекаем в духовке при 180˚С около 20 минут (время зависит от размера и сорта яблока)
Запеченые яблоки для питания кормящей мамы в первый месяц

Также для начинки можно использовать орехи и изюм, а вот мед первое время после родов кормящей мамочке лучше не употреблять, во избежание проявление аллергических реакций у грудничка.

Правильное питание кормящей мамы при коликах у ребенка

Так как у новорожденного малыша пищеварительная система несовершенна, у него могут возникнуть кишечные колики. Они обычно начинаются с трехнедельного возраста и заканчиваются приблизительно 3 месяцам (иногда к полугоду).

ВАЖНО: Чтобы максимально облегчить самочувствие ребеночка в этот период, маме-кормилице нужно соблюдать строгую диету, как и в первые дни после родов.

При возникновении данной проблемы, из меню кормящей матери обязательно нужно исключить:

  • кефир
  • компоты
  • морсы
  • сок
  • огурцы
  • бобовые

Яблоки нужно кушать только в запеченном виде и без кожуры. Рекомендуется побольше отварных белых овощей. В чай добавляйте фенхель, либо пейте специальный покупной чай для кормящих.

Правильное питание кормящей мамы при коликах у ребенка должно исключать кисломолочные продукты

Правильное полноценное питание кормящей мамы по месяцам, по возрасту ребенка

С питанием в первый месяц мы определились – выбор продуктов и блюд пусть не особенно велик, зато очень питателен и полезен.

Расписывать детально меню на дальнейший период не имеет смысла, потому что в каждой семье свой бюджет.

Главное – нужно придерживаться определенных правил и во время кормления ребенка грудью не употреблять:

  • жареную пищу
  • жирное мясо и рыбу
  • аллергенные ягоды и фрукты
  • первые овощи, фрукты, ягоды

Каждые одну-две недели можно вводить новый продукт из разрешенных, внимательно отслеживая реакцию малыша.

С четырех месяцев увеличить количество продуктов, содержащих кальций.

С полугода можно потихоньку начинать вводить в рацион жареную пищу, шоколад, орехи, мед в незначительных количествах, внимательно наблюдая за реакцией детского организма на каждый новый продукт в мамином меню

Мед и орехи можно вводить в рацион кормящей мамы после полугода

После года мамочка может начинать питаться в режиме, который был до беременности

Рацион полноценного питания кормящей матери: таблица продуктов

Кормящая мама должна питаться не менее 5-6 раз в день по возможности свежеприготовленной пищей с общей калорийностью 3200-3500 Ккал. Ежедневный рацион должен включать:

  • до 0,2 кг мяса или рыбы (готового к употреблению)
  • до 30 г сыра
  • 120-130 г творога (желательно домашнего приготовления)
  • до 0,6 л молока
  • 20 г сливочного масла
  • до 15 г растительного (лучше оливкового или кукурузного) масла
  • 0,5 яйца
  • до 600 г овощей
  • 250-300 г фруктов
  • до 300 г хлеба
  • 35-40 г круп

Это идеальный вариант сбалансированного рациона для кормящей мамочки, которого нужно стараться придерживаться, но все зависит от материальной возможности семьи и ответственности непосредственно самой мамы.

Рацион полноценного питания кормящей матери: таблица продуктов

Что категорически нельзя есть маме при кормлении грудью?

Как сказал римский драматург Теренций «Сколько людей, столько и мнений». Многие опытные мамочки утверждают, что не придерживались никаких диет во время кормления грудью, и с их детьми все абсолютно хорошо.

Другие настаивают, на постепенном введении в рацион новых продуктов и строгом соблюдении диеты, особенно в первые дни жизни ребенка.

Однако все-таки есть перечень продуктов, которые, по единогласному мнению, кормящей женщине не следует употреблять:

  • алкоголь, потому что напрямую попадает в грудное молоко и разрушает печень малютки
  • бобовые, так как в кишечнике начинают скапливаться газики и малыш страдает от коликов
  • использовать при приготовлении острые, горькие или слишком пряные приправы, потому что процесс брожения, начинающийся в результате употребления мамочкой такой пищи, причиняет малютке страшную боль
  • цитрусовые, а также фрукты, ягоды и овощи красного цвета, так как возможна аллергическая реакция в виде высыпаний и шелушений
  • морепродукты
  • газированные напитки, кофе, сырое молоко
Алкоголь категорически запрещен маме при кормлении грудью

ВАЖНО: Нужно помнить, что всякая реакция является индивидуальной, и нужно ориентироваться только на своего малыша.

Можно ли кормящим детское питание?

Это не самый лучший вариант, так как детское питание очень щадящее и предназначено для неокрепшей пищеварительной системы ребенка.

ВАЖНО: Взрослый человек должен питаться взрослой пищей. Она укрепляет десны и зубы, заставляет желудок работать над перевариванием твердой пищи. Употребление детского питания взрослым человеком приводит к постепенной деградации функций желудочно-кишечного тракта.

Детское питание не рекомендуется употреблять в пищу взрослым людям

И как бы не расхваливали детские консервы и сухие каши, натуральная свежеприготовленная еда является самой полезной как для мамочки, так и для малыша.

Видео: Питание кормящей мамы. Комаровский Е.О.

heaclub.ru

Питание кормящей мамы после родов (при ГВ): таблица по месяцам

Дата публикации: 25.10.2018 | Просмотров: 13980

В Японии, Великобритании и других продвинутых странах о диете кормящих мам сказано: «Полноценно, разнообразно. Можно всё, но в меру» [1]. В России отношение к этому вопросу более суровое. На многих русскоязычных (и не только) сайтах можно найти информацию об ограничениях в питании при грудном вскармливании (ГВ), не имеющих под собой никаких научных обоснований. Рассмотрим обе точки зрения.

В теории, продукты-аллергены провоцируют серьёзные нарушения в организме младенца, но в действительности такие случаи фиксируются всё реже.

Общие принципы питания при ГВ: калории и диета

Грудное молоко — единственный источник питания новорождённого в первые 6 месяцев. По задумке природы этот продукт оптимально сбалансирован, поэтому нормально усваивается малышом и тренирует ЖКТ работать «по-взрослому». Для исключения сбоев в развитии детского организма меню кормящей матери должно быть гипоаллергенным и максимально питательным.

Суточная калорийность пищи при грудном вскармливании увеличивается на 450-500 кКал и составляет в первые 6 месяцев 2300-2500 кКал (против 1800-2000 кКал в день для умеренно активных небеременных женщин, которые не кормят грудью). Количество дополнительных калорий, необходимых для отдельной кормящей женщины, также зависит от ее возраста, индекса массы тела, уровня активности и степени грудного вскармливания. [3]

Грудное молоко производится из того, что попадает в кровь мамы, а не из ее желудка или пищеварительного тракта [10].

Ограничения питания при ГВ: исследования

Без научной основы популярные мифы о материнской диете во время грудного вскармливания могут стать барьерами и привести к ненужным диетическим ограничениям у кормящих матерей.

Во время беременности материнское тело готовится к грудному вскармливанию не только путем развития груди, но и путем накопления дополнительных питательных веществ и энергии для выработки грудного молока. До и после родов матери обычно испытывают повышение аппетита и жажды, а также изменение некоторых диетических предпочтений. Ограниченная диета может снизить качество жизни кормящей матери и помешать ей продолжать исключительно грудное вскармливание. Одно исследование показало, что по этой причине некоторые матери решили не кормить грудью, и продемонстрировало, что по мнению многих женщин, пища, которую они едят, может напрямую влиять на выработанное ими грудное молоко [4]. Кроме того, матерям часто дают амбивалентные рекомендации. Например, маме может быть предложено пить коровье молоко, чтобы увеличить выработку грудного молока, в то время как другие рекомендации препятствуют потреблению коровьего молока, чтобы предотвратить аллергию у детей, находящихся на ГВ.

Вопреки распространенному мнению, если у матери есть здоровые привычки питания, обычно нет причин менять их во время кормления грудью [1].

Запрещенные продукты питания: список

Аллергенные продукты питания. Любой ребенок может реагировать на конкретную пищу (хотя это не очень распространено). Если у новорожденного очевидная реакция каждый раз, когда вы едите определенную пищу, может быть полезно исключить этот продукт из своего рациона.

Кофеин. Суетливость, нервозность и плохой сон отмечаются у младенцев матерей с очень высоким потреблением кофеина, эквивалентным примерно 10 или более чашкам кофе в день. Исследования на матерях, принимающих по 5 чашек кофе в день, не выявили стимуляции у детей на грудном вскармливании в возрасте 3 недель и старше. Для большинства матерей безопасным уровнем потребления может быть материнский лимит в 300-500 мг в день. Потребление кофе более 450 мл в день может снизить концентрацию железа в грудном молоке и привести к легкой железодефицитной анемии у некоторых детей, находящихся на грудном вскармливании. [6]

Трансжиры. В отличие от преимуществ докозагексаеновой кислоты (DHA), трансжирные кислоты в грудном молоке могут отрицательно влиять на рост и развитие младенцев [9]. Высокий уровень трансжирных кислот постоянно связан с более низким уровнем DHA. Наиболее распространенными продуктами, содержащими трансжирные кислоты, являются хлебобулочные изделия, закуски, продукты быстрого приготовления и маргарин. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ограничивать количество трансжиров до 1% от общего потребления калорий в сутки [8].

Рыба. Женщины, кормящие грудью (а также беременные женщины; женщины детородного возраста; родители и лица, обеспечивающие уход за маленькими детьми) должны следовать рекомендациям Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) о еде рыбы [2]:

  • Ешьте 2-3 порции рыбы в неделю из списка «Лучший выбор» или 1 порцию из списка «Хороший выбор» из рекомендации FDA/EPA «Advice about Eating Fish».
  • Ешьте разнообразную рыбу.
  • Для рыбы, пойманной семьей или друзьями, проверьте рекомендации по рыбе. Если нет рекомендаций, ешьте только одну порцию и никакой другой рыбы на этой неделе.
  • Подавать детям 1-2 порции рыбы в неделю, начиная с 2 лет.

Ртуть может быть вредна для мозга и нервной системы любого человека, который подвергается слишком сильному воздействию со временем. Таким образом, рыба с низким содержанием ртути является хорошим выбором для всех. [3]

Алкоголь снижает выработку молока. Случайное употребление алкоголя (например, 1 стакан вина или пива в день) вряд ли вызовет кратковременные или долговременные проблемы у грудного ребенка, особенно, если мать ждет от 2 до 2,5 часов перед кормлением. Ежедневное употребление алкоголя в больших количествах (более 2 раз в день) может негативно повлиять на детей и, по-видимому, сократит время лактации. [7]

Калорийность и БЖУ продуктов питания: перечень

Диета мамы при грудном вскармливании удовлетворит пищевые потребности в белках, жирах и углеводах, если правильно рассчитать суточную калорийность и БЖУ продуктов питания.

Таблица 1 — Калорийность продуктов и БЖУ

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, кКал Овощи Фрукты и ягоды Крупа Хлеб Кондитерские изделия Молочная продукция Мясо и птица Рыба нежирная Жиры
Брокколи 2,8 0,4 6,6 34
Цветная капуста 2,5 0,3 4,2 30
Картофель 2,0 0,4 16,3 77
Морковь 1,3 0,1 6,2 30
Кабачок 0,6 0,3 4,6 24
Тыква 1 0,1 4,4 22
Яблоки 0,4 0,4 9,8 47
Яблоки запечённые 0,5 0,4 43,6 169
Груши 0,4 0,3 10,3 47
Слива 0,7 0,28 11,4 46
Банан 0,4 0,3 23 89
Вишня 0,8 0,2 11 52
Крыжовник 0,9 0,6 11 44
Сухофрукты 2,4 0,5 69 277
Ячневая 10 1,3 65,4 313
Овсяная 16,2 7,6 50 367
Гречневая 12,6 3,3 57,1 308
Пшённая 11,5 3,3 67 342
Рис (нешлифованный) 8 1 74 337
Перловая 9,3 1,1 67 315
Пшеничная 10,8 1,3 70 334
Цельнозерновой 14,5 4,6 47 288
Высивковый 9 2,2 36 217
Галеты 9,7 3,2 66 390
Пастила 0,5 0 77 312
Меренги 16,6 4,2 66 385
Зефир 0,5 0 80 330
Мармелад 0,1 0 80 320
Варенье 0,3 0,3 63 280
Молоко до 2,5% 2,8 2,5 4,7 53
Кефир до 2,5% 2,8 2,5 4 53
Сметана 10% 2,7 10 3,9 120
Ацидофилин 2,5% 2,8 2,5 3,8 50
Ряженка 2,5% 2,9 2,5 4,2 4
Айран негазированный 1,1 1,5 1,4 24
Йогурт (без добавок) 3,3 3,5 6,8 80
Сыр твёрдый 21 27 0 320
Творог 17 5–9 2 120-150
Курица 18 18,1 0 240
Индейка 19,5 22 0 270
Кролик 21,2 11 0 183
Телятина 19,7 2 0 97
Говядина 18,6 16 0 218
Свинина нежирная (с 8-го месяца) 15 27 0 305
Треска 16 0,6 0 69
Окунь 18,5 0,9 0 82
Хек 16,6 2,2 0 86
Сливочное масло 1 72,5 1,4 662

Кисломолочные продукты подойдут для завтрака или позднего ужина. Сочетаются с галетами, хлебцами, печеньем.

Из напитков рекомендуется пить чистую воду без газа, зелёный чай, компоты и отвары из трав. Мясо и рыбу лучше сочетать с овощами и зеленью (укроп, петрушка).

Овощи режутся в супе или смешиваются в пюре. Можно также добавлять к мясным и рыбным паровым котлетам.

Правило питания кормящей матери — умеренность, даже в употреблении разрешённых продуктов. Меню должно быть разнообразным, содержать суточную норму белков, жиров и углеводов. Чрезмерный избыток нутриентов (так же, как и недостаток) негативно влияет на состав и количество молока.

Диета для кормящей мамы: таблица по месяцам

В России для кормящих мам разрабатывается специальная диета, которая ежемесячно пополняется нововведениями. Меню включает безопасные компоненты, при этом сохраняется баланс нутриентов и требуемая калорийность.

Таблица 2 — Питание при ГВ на 12 месяцев (последовательность введения в рацион)

Период Разрешённые продукты Запрещенные продукты
0–30 дней
  • кефир, нежирный творог;
  • овсянка, гречка (каша только на воде);
  • фрукты – запечённые яблоки;
  • овощи – варёные;
  • мясо – курица, индейка (+бульоны);
  • зелёный чай, чистая вода;
  • отрубной хлеб, хлебцы;
  • отвары – шиповник, чабрец, мелисса, мята, крапива.
  1. Аллергенные продукты (продукты, на которые в вашей семье есть аллергия).
  2. Необходимо ограничить употребление кофеина [6] и алкоголя [7].
  3. Трансжиры (мене 1% от суточной нормы калорий) [8].
  4. Рыба с высоким содержанием ртути [2]:
  • королевская макрель;
  • марлин;
  • атлантический большеголов;
  • акула;
  • рыба-меч;
  • тилефиш (мексиканский залив);
  • тунец.
2–3-й месяц
  • компоты из сухофруктов;
  • фрукты — яблоки, груши, арбуз;
  • ягоды – брусника, крыжовник, облепиха (в т. ч. в варенье);
  • сырые овощи (тёртые);
  • ряженка, йогурт без добавок, сметана;
  • слабосолёный сыр твёрдых сортов;
  • нежирная рыба;
  • говядина, кролик; субпродукты;
  • добавляются крупы – пшено, перловка, бурый и красный рис.
3–6-й месяц
  • ржаной хлеб (подсушенный);
  • свёкла;
  • грецкий орех, кешью;
  • нежирная свинина (300 гр.в неделю);
  • яйца;
  • базилик;
  • фруктовые соки.
6–9-й месяц
  • лососёвые и осетровые сорта рыбы;
  • помидоры, огурцы;
  • лук, чеснок, бобовые (умеренно).
9–11-й месяц
  • редис, репа, капуста;
  • лимон;
  • мёд.

Питьевой режим кормящей женщины не меняется в течение всего периода лактации: пить, чтобы утолить жажду, достаточно для большинства матерей. При недостатке жидкости в организме задерживаются соли, токсины от продуктов распада. Злоупотребление водой угрожает отёками и не позволяет увеличить запас молока (вопреки распространенному мнению) [5].

Главное правило, которое должна усвоить кормящая мама о калориях и жидкостях: ешьте, когда голодны, и пейте, когда хотите пить. ВОЗ выпустил специальный буклет для мам, котором описал принципы здорового питания более подробно [11].

Питание в первый месяц: рекомендации

Послеродовый период длится 1,5-2 месяца. Это время кажется для женщины самым сложным – гормональная перестройка, хроническое недосыпание, боли от родовых травм. Дополнительную стрессовую нагрузку даёт резкий переход к диетическому меню в первый месяц.

Питание кормящей грудью мамы в первый месяц не ограничено строгим списком и зависит от индивидуальной переносимости продуктов. Некоторые женщины кушают капусту, огурцы с первых дней после родов, и ребёнок при этом реагирует спокойно, без признаков аллергии. Поэтому направляющий вектор в составлении меню – здравый смысл и контроль поведения малыша.

К числу запрещённых продуктов при ГВ, которые исключаются в первый месяц, относятся продукты, перечисленные в табл. 2 настоящей статьи.

Рекомендации в первый месяц ГВ:

  • кисломолочные завтраки — творог, кефир, айран (не дольше 48 часов от даты изготовления);
  • лёгкие овощные супы на курином бульоне (исключить супы со свёклой, огурцами, капустой);
  • каши на воде/молоке — овсяная, гречневая, рисовая и пр.;
  • овощные рагу (брокколи, цветная капуста, кабачок, морковь);
  • допускается добавлять зелень — укроп, петрушка, зелёный салат;
  • предпочтение в жидкости — чистая вода, зелёный чай с мелиссой и мятой, отвары шиповника и брусники.

Если у родителей в анамнезе отмечались аллергические реакции на определенные продукты, с большой вероятностью ребёнок также будет чувствителен к новшествам.

Что будет, если не соблюдать правильное питание: аллергия

Аллергия проявляется тремя основными способами: кожные реакции, респираторные нарушения и раздражение ЖКТ. В половине случаев мамы путают реакцию на новые продукты с простудой или отравлением. Поэтому при первых симптомах, для облегчения состояния ребёнка, рекомендуется вызвать врача.

Таблица 4 – Нарушения при аллергии на продукты

Кожные реакции Респираторные нарушения ЖКТ
потница;

покраснения;

опрелости;

зуд;

шелушение;

крапивница;

отёк Квинке.

спазм бронхов;

насморк;

сухой кашель;

чихание;

слезоточивость глаз;

учащение срыгиваний;

колики;

запор;

диарея (пенистый, зелёный стул);

рвота;

вздутие живота;

газообразование.

Самое опасное осложнение аллергии – ангионевротический отёк Квинке. Синдром развивается внезапно, симптомы проявляются в течение 10-15 минут (реже – 2-3 часов). Под действием медиаторов расширяются капилляры и вены, аномально повышается проницаемость микрососудов, появляется отёк кожи, мышц, подкожного жира, слизистой. У ребёнка развивается удушье, сухой непрерывный кашель, садится голос.

Пример меню на неделю: таблица питания на 5 дней

Вариант питания на 5 дней приведён ниже (суббота и воскресенье повторяют дни недели).

 Таблица 3.1 — Рацион на понедельник

Завтрак (до 09:00)
  • овсяная каша со сливочным маслом (30 грамм);
  • галеты;
  • зелёный чай.
2-ой завтрак (до 11:00)
  • яблочное пюре;
  • творожная масса;
  • хлебцы.
Обед (до 14:00)
  • суп овощной на курином бульоне;
  • гречневая каша;
  • варёная куриная грудка;
  • компот из сухофруктов.
Полдник (до 16:00)
Ужин (до 19:00)
  • отварная говядина;
  • рисовая каша;
  • твёрдый сыр;
  • чай с мятой.

 Таблица 3.2 — Рацион на вторник

Завтрак (до 09:00)
  • гречневая каша;
  • хлебец;
  • кусочек сыра;
  • чай.
2-ой завтрак (до 11:00)
Обед (до 14:00)
  • уха на нежирной рыбе (без обжарки);
  • куриные тефтели;
  • овощное рагу;
  • компот.
Полдник (до 16:00)
Ужин (до 19:00)
  • рыба;
  • картофельное пюре;
  • чай с молоком.

 Таблица 3.3 — Рацион на среду

Завтрак (до 09:00)
  • овсяные хлопья с молоком;
  • галеты;
  • чай.
2-ой завтрак (до 11:00)
  • ацидофилин;
  • яблочное или вишнёвое пюре.
Обед (до 14:00)
  • рисовый суп;
  • овощное пюре;
  • варёная курица;
  • отвар шиповника.
Полдник (до 16:00)
  • печенье;
  • компот их сушеных фруктов.
Ужин (до 19:00)
  • гречневая каша;
  • рыбные тефтели;
  • чай сладкий.

 Таблица 3.4 — Рацион на четверг

Завтрак (до 09:00)
  • хлебцы с сыром (плавить в микроволновке);
  • пшённая каша;
  • чай с молоком.
2-ой завтрак (до 11:00)
Обед (до 14:00)
  • суп-пюре сырный;
  • рисовая запеканка с куриным фаршем;
  • компот.
Полдник (до 16:00)
  • кабачковые оладьи;
  • подсушенный хлеб;
  • зелёный чай.
Ужин (до 19:00)
  • перловая каша;
  • отбивные из курицы;
  • чай с шиповником.

 Таблица 3.5 — Рацион на пятницу

Завтрак (до 09:00)
  • творог;
  • тёртое яблоко;
  • хлебец;
  • чай с молоком.
2-ой завтрак (до 11:00)
Обед (до 14:00)
  • суп с брокколи и морковью;
  • отварной картофель;
  • запечённая рыба;
  • компот.
Полдник (до 16:00)
  • салат из яблок и груш, заправленный йогуртом.
Ужин (до 19:00)
  • салат с курагой и тёртой морковью;
  • гречневая запеканка с овощами;
  • чай с чабрецом.

Нельзя допускать сон на голодный желудок. Перед тем как засыпать, рекомендуется ежедневно выпивать стакан кефира или обезжиренного йогурта.

Между приёмами пищи делается перерыв 2-3 часа: за это время продукты перевариваются и усваиваются организмом.

Вывод

Нет необходимости соблюдать жёсткую диету до года, если у ребёнка нет склонности к аллергии. Новые продукты вводятся постепенно: если ребёнок реагирует спокойно, меню постепенно расширяется и к 12 месяцам возвращается к прежнему.

Известный педиатр Е. О. Комаровский утверждает, что главное правило в послеродовой диете – здравый смысл. Пищевые ограничения отражаются стрессом для мамы, который передаётся малышу. Врач призывает кормящих мам не издеваться над собой, и разумно обогащать рацион полезными продуктами, отслеживая реакцию ребёнка.

Десерт на сегодня — видео, где доктор Комаровский дает 10 советов по питанию кормящей мамы.

Список литературы:

kormigrudyu.ru

Питание кормящей матери в первый месяц, первые дни и сразу после родов и кесарева сечения при грудном вскармливании: меню, рецепты. Питание после родов для кормящих мам: таблица разрешенных продуктов. Диета кормящей мамы при коликах у ребенка

Рецепты блюд и меню кормящей матери сразу после родов.

Рождение ребенка – удивительное и долгожданное происшествие, особенно для женщин, которые долгое время не могли забеременеть. С рождением малыша хлопот в семье прибавляется. Ведь маленький ребенок требует много внимания. Но молодой маме стоит беспокоиться о себе тоже.

Правильное питание роженицы в роддоме сразу после родов, в первые дни: меню

Сразу после родов в течение суток врачи рекомендуют кушать очень скромно. Это связано с тем, что у многих женщин после родов зашита промежность. Также может появиться геморрой. В связи с этим питание должно быть таким, чтобы не вызывать запор.

Врачи советуют ограничить количество жидкости. Это связано с возможным большим количеством молока. При сокращении жидкости молоко будет прибывать постепенно. Категорически запрещено кушать фрукты и тяжелые продукты. Нельзя есть сладости и аллергены.

Правильное питание роженицы в роддоме сразу после родов, в первые дни: меню

Правильное питание роженицы в роддоме сразу после кесарева сечения, в первые дни: меню

После кесарева не стоит перегружать организм. В первый день врачи рекомендуют пить роженице не меньше 2 литров воды. Можно в этот день вообще не кушать. Все самое необходимое подается в капельницах. Во второй день можно есть супы на говяжьем нежирном бульоне. Далее, можно понемногу вводить кисломолочные продукты. Пища должна быть перетертой, чтобы не вызывать запоров. Избегайте аллергенов.

Правильное питание роженицы в роддоме сразу после кесарева сечения, в первые дни: меню

Питание кормящей матери в первый месяц: меню

В первый месяц питание должно быть достаточно строгим. Это связано с тем, что новорожденные могут страдать от коликов и дерматита. Чтобы не усугубить ситуацию, необходимо избегать сладкого, кондитерских изделий, свежих фруктов, жареного, острого и жирного. Ни в коем случае по рекомендациям бабушек не стоит есть орехи с медом. Это приведет к аллергии.

Основные продукты:

  • Супы на втором бульоне без зажарки
  • Вязкие каши
  • Кисломолочные продукты
  • Тушеные овощи
  • Свежие яблоки
  • Запеченные яблоки с творогом
  • Отварное или запеченное не жирное мясо
  • Галетное печенье

Не стоит пить свежее молоко, оно провоцирует колики у малыша. Бойтесь пищевой аллергии. Чаще всего ее вызывают свежие фрукты, шоколад, кофе и кондитерские изделия.

Питание кормящей матери в первый месяц: меню

Диета кормящей мамы при коликах у ребенка

Колки у малыша могут возникать по самым разным причинам. Самое интересное, что у мам, которые сидят на строгих диетах, малыши тоже страдают от коликов. Но все же попытайтесь уберечь малыша от таких неприятностей и скорректируйте рацион.

Продукты, провоцирующие колики у детей:

  • Кондитерские изделия
  • Хлеб и сдобные булочки
  • Свежие фрукты
  • Бобовые
  • Шоколад
  • Молоко

Исключите эти продукты из своего рациона и введите каши, мясо и тушеные овощи.

Диета кормящей мамы при коликах у ребенка

Питание после родов для кормящих мам: таблица разрешенных продуктов

Ниже представлен список разрешенных продуктов. Это поможет избежать запоров после родов, наладить пищеварение и обезопасить малыша от аллергии. Не стоит обжираться и наседать на галетное печенье. Это приведет к появлению лишних килограммов.

Питание после родов для кормящих мам: таблица разрешенных продуктов

Что нельзя есть кормящей матери в первый месяц: список продуктов

В первый месяц нельзя есть достаточно большое количество продуктов. Больше всего расстраивает, что под запрет попали свежие овощи и фрукты. Ниже представлен список запрещенных продуктов.

Что нельзя есть кормящей матери в первый месяц: список продуктов

Что нельзя есть кормящей матери в первый месяц: список продуктов

Рецепты блюд для кормящих матерей в первые дни после родов

Ничего сложного в приготовлении таких блюд нет. Просто ограничивается количество специй, а пища тушится или готовится на пару.

Тефтели из курицы

Готовятся из куриной грудки.

Ингредиенты:

  • 500 г куриной грудки
  • 1 луковица
  • Соль
  • Специи
  • Немного хлеба

Рецепт:

  • Размочите хлеб в воде и добавьте его к измельченному куриному мясу
  • Натрите на терке лук и введите в мясо
  • Перемещайте ингредиенты, посолите и поперчите
  • Скатайте шарики и выложите их на сито пароварки. Готовьте на пару

Рецепты блюд для кормящих матерей в первые дни после родов

Тушеная печень

Диетическое блюдо, которое поможет повысить гемоглобин.

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 1 луковица
  • Соль
  • Специи
  • Сметана

Рецепт:

  • Вымойте печень и выложите ее на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Немного обжарьте печень
  • Влейте немного воды и всыпьте измельченный лук
  • Добавьте сметану, тушите 15 минут
  • Добавьте соль и специи и томите на огне еще 10 минут

Рецепты блюд для кормящих матерей в первые дни после родов

Рецепты блюд для кормящих матерей в первые дни после кесарева сечения

В основном женщинам после кесарева сечения назначают супы и каши. Вся пища должна быть перетертой и легко усваиваться.

Подробнее о приготовлении блюд после Кесарева, можно узнать в видео.

ВИДЕО: Рецепты блюд после кесарева

Рецепты блюд для кормящих матерей в первый месяц после родов

В первый месяц после рождения малыша стоит беспокоиться о своем состоянии здоровье малыша. Предпочтение отдают жидкой и легкой пище. Не стоит употреблять сухомятку. В рационе должны быть супы и кисломолочные продукты.

Рагу

Готовится из овощей и курицы. Блюдо запекается.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г картофеля
  • 200 г капусты
  • Домашний йогурт
  • Морковь
  • Лук
  • Соль
  • Специи

Рецепт:

  • Курицу нарежьте кубиками и добавьте в нее картофель
  • После этого введите измельченную капусту, морковь и лук
  • Заправьте все йогуртом и специями с солью
  • Перенесите всю смесь в противень из секла с крышкой
  • Запекайте в духовке 35 минут

Рецепты блюд для кормящих матерей в первый месяц после родов

Рыба на овощной подушке

Отличный способ приготовления филе хека в фольге вместе с гарниром.

Ингредиенты:

  • 500 г хека
  • 200 г стручковой фасоли
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • Кефир
  • Соль
  • Специи
  • 2 картофелины

Рецепт:

  • Разморозьте рыбу при комнатной температуре
  • Нарежьте фасоль, картофель и все остальные овощи небольшими кусочками
  • Выложите овощи в форму с фольгой, а сверху кусочки рыбы
  • Посолите и введите перец. Залейте все йогуртом и запекайте в шкафу
  • Нужно все накрыть фольгой. Достаточно 25 минут, чтобы рыба приготовилась

Рецепты блюд для кормящих матерей в первый месяц после родов

Можно кормящей маме детское питание?

Если речь идет о смесях, таких как «Малыш», то они достаточно питательные. На таких смесях очень просто набрать лишние килограммы. Поэтому если вы хотите избавиться от лишнего веса, молочные смеси точно есть не стоит.

И свежие фрукты тоже не стоит заменять баночными смесями. Хотя многие врачи рекомендуют при болезнях желудка детские фруктовые и овощные смеси. Сейчас они достаточно дорогие, а чтобы утолить голод взрослому человеку понадобится не одна баночка, поэтому проще питаться сбалансировано и придерживаться диеты.

Можно кормящей маме детское питание?

Как видите, питание женщины поле родов достаточно ограниченное. Несмотря на это, ребенок обеспечен всем самым необходимым.

ВИДЕО: Питание кормящей матери

babyben.ru

Питание кормящей матери по месяцам: таблица. Меню, рацион кормящей мамы

Всем известно, что во время вынашивания малыша каждая женщина должна питаться правильно, не потребляя вредных продуктов. Это очень важно для формирования, роста и развития плода. Однако далеко не все женщины знают о том, что после родов также очень важно соблюдать определенную диету. Итак, правильное питание кормящей матери: что можно, а что нет – об этом и хочется сейчас рассказать.

Разрешенные продукты питания

Каким продуктам питания нужно отдать предпочтение, а от каких лучше всего отказаться во время грудного вскармливания? Этот вопрос не дает покоя многим дамам. Ведь всем известно, что от самочувствия малыша зависит не только ночной сон, но и общее состояние матери. Итак, что же можно кушать без опаски сразу же после родов и на протяжении первых месяцев?

  1. Мясо. Оно должно быть в обязательном порядке в рационе кормящей матери. Так, лучше всего поначалу потреблять мясо курицы, индейки. Немного позже можно вводить в рацион мясо скота. Еда должна быть отварной, приготовленной на пару или же тушеной. Жареное мясо в это время не рекомендовано к употреблению.
  2. Рыба. Также очень полезный продукт питания, который нужен для роста и развития малыша. Так, в первый месяц женщине нужно кушать исключительно нежирные сорта рыбы – это может быть треска, судак, минтай. Позже можно пробовать и иную рыбку.
  3. Молочные продукты. Их нужно также кушать регулярно. Однако предпочтение надо отдать простокваше, творогу в первый месяц жизни крохи. Далее же можно вводить в рацион мамы йогурт, кефир (они жирнее, а поэтому тяжелее для малыша). Не стоит эти продукты смешивать с сахаром, медом, вареньем. В таком случае они легко вызывают газообразование и колики у ребенка. Относительно молока, его нужно пить в ограниченном количестве (ранее же считалось, что это обязательный продукт питания кормящей матери).
  4. Крупяные каши. Они полезны не только для мамы, но и для ребеночка. Готовить их лучше путем длительного томления в духовке или на слабом огне в кастрюле с толстым дном. Для вкуса после приготовления каши в нее можно добавить сливки, сметану или масло.
  5. Разбираясь, что можно и что нельзя есть кормящей матери, нужно обязательно сказать о яйцах. Это полезный продукт питания. Однако кормящей маме в первые три недели крохи можно без опаски кушать только перепелиные яички. Позже можно понемногу пробовать куриные. Но нужно помнить, что они могут вызвать аллергию у малыша.
  6. Овощи. Несомненно, они полезны для организма мамы и ребенка. Однако тут существует много нюансов. В первую очередь нужно сказать о том, что в сыром виде их кушать запрещается. Также поначалу нужно отказаться от бобовых, свеклы, редиса, репы, лука, чеснока, капусты, помидоров, огурцов. Некоторые из этих продуктов вызывают усиленное газообразование, некоторые – аллергические реакции.
  7. Фрукты. Нужно отказаться от красных фруктов и ягод. Также в первые месяцы жизни малыша нужно предавать их термической обработке и лучше очищать от кожицы.
  8. Орехи. Можно кушать в умеренном количестве грецкий орех, миндаль, фундук.
  9. Хлеб. Свежие хлебобулочные изделия могут вызывать газообразование. Так что от их приема лучше отказаться. Без опаски можно кушать сухое галетное печенье, подсушенный хлеб (однако в умеренном количестве), хлебцы.

Питание мамы в первые месяцы жизни крохи

Каким именно должно быть питание кормящей матери в первые месяцы жизни ребенка? Что же можно в это время кушать? Минимум первые три дня жизни крохи мама и малыш должны провести в роддоме. Вот там и стоит посмотреть, чем же нужно правильно питаться. Ведь в больнице еда будет исключительно диетической и позволительной кормящим матерям. По такому же принципу нужно стараться кушать дома. Так что же в это время можно есть без опаски?

  • Легкие супы на овощном бульоне.
  • Отварное мясо, рыбу нежирных сортов.
  • Гарниры: крупяные каши, овощные пюре из картофеля, кабачка.
  • Подсушенный хлеб.
  • От сырых овощей и фруктов лучше пока отказаться. Можно кушать без опаски запеченные яблоки.
  • Десерты: нежирный творог, галетное печенье.
  • Пить можно некрепкий черный чай, компоты (не из красных ягод-фруктов).

Вот в принципе и все, что можно есть без опаски в это время. Однако не стоит огорчаться, настолько строгий режим питания пойдет только на пользу маме и ребенку. Малыша не будет беспокоить все, что связано с продуктами питания, а кормящая мама понемногу начнет приходить в норму после родов.

Второй и третий месяц жизни ребенка

Итак, питание кормящей матери: второй месяц жизни крохи. В это время можно пробовать кушать супы на мясных бульонах, вводятся в рацион свежие фрукты и овощи (не красных сортов, ведь они могут вызвать аллергию у крохи). Можно баловать себя кусочком свежего хлеба, выпечкой (в умеренном количестве). Также в это время разрешаются макаронные изделия, неострые сыры, сметана. Можно пробовать кушать тушеную капусту, тушеный лук, зелень.

Внимание: рассматривая питание кормящей матери по месяцам, стоит помнить о том, что примерно к трем месяцам жизни крохи женщина должна максимально вернуться к своему привычному рациону. Стоит помнить о том, что ни одно животное в мире во время вскармливания не меняет свой режим питания. Но и в этом утверждении есть одно «но». Это касается только тех женщин, которые всегда вели здоровый образ жизни и питались исключительно полезными продуктами.

Рассматривая рацион, диеты кормящей матери по месяцам, нужно сказать о том, что после трех месяцев женщина может понемногу пробовать все, к чему она привыкла (полностью исключая вредные продукты питания). Так, в это время можно уже кушать свежий лук, добавлять различные специи, пить травяные чаи (однако ими злоупотреблять не рекомендуется, так как они могут вызывать аллергические реакции).

Седьмой – двенадцатый месяц

К первому году жизни ребенка кормящая мать может полностью вернуться к своему привычному рациону. Так, постепенно можно вводить такие ранее запрещенные продукты питания, как бобовые, цитрусовые, натуральный шоколад, чеснок, мед, свинина и иные жирные сорта мяса.

Таблица питания

Поняв, каким должно быть питание кормящей матери по месяцам, таблица – вот что можно предоставить в качестве небольшого вывода. Ведь по ней женщинам будет легче ориентироваться в том, что можно вводить в рацион.

Первая неделя

Картофель, кабачок – отварные, суп на овощном бульоне, отварная говядина, подсушенный хлеб, печеные яблоки.

Первый месяц

Отруби, печеные или отварные овощи, гречка, простокваша, кефир, галетное печенье, компоты.

Второй месяц

Мясные бульоны, творог, рис, орехи, пшенная каша, ягоды-фрукты (не красных сортов).

Третий месяц

Сметана, сливки, большинство овощей, зелень, сухофрукты, неострые сыры.

Четвертый - двенадцатый месяц

Кормящая мама может вернуться к полноценному рациону (если он не содержит вредных продуктов питания).

О необходимости диеты

Питание кормящей матери по месяцам, таблица – с этим все понятно. Однако стоит сказать о том, в каких случаях женщине все же лучше придерживаться строгой диеты. Так, это придется делать в следующих случаях:

  • Если мама, отец или же сам малыш страдают аллергическими реакциями на продукты питания.
  • Если рацион женщины должен быть ограниченным по причинам заболеваний органов ЖКТ у нее или же малыша.

Правила составления режима питания кормящей матери

Каким должно быть правильное питание кормящей мамы, меню по месяцам? Так, об этом могут много рассказывать диетологи, детские врачи. Однако каждая женщина сама должна знать и чувствовать, что ей нужно кушать, а от чего лучше всего отказаться, несмотря на рекомендации докторов. Однако существуют простые правила составления рациона, которых все же лучше придерживаться:

  • Новые продукты питания нужно вводить в рацион постепенно. Так можно будет понять реакцию на них малыша.
  • Рекомендуется кормящим матерям вести пищевой дневник, занося туда время и объем впервые после родов скушанного продукта питания. Также нужно оценивать реакцию малыша. А чтобы уравновесить питание кормящей матери по месяцам, таблица введения новых продуктов – вот что нужно самостоятельно составить. Так, следуя ей, женщина будет знать, когда и что она сможет вновь начать кушать.
  • Впервые после родов новый продукт питания необходимо употреблять в малом количестве, постепенно увеличивая его объем.

После введения любого нового продукта питания (пусть и не опасного на первый взгляд) нужно внимательно отслеживать реакцию на него не только малыша, но и кормящей матери. Стоит также помнить, что после того как мама что-то скушала новое, у ребенка реакция проявится на протяжении ближайших 12 часов. Ну а если уж очень хочется побаловать себя чем-то запрещенным, но вкусным, делать это лучше в первой половине дня. Так до вечера малыш уже это «попробует» и реакция проявится ранее чем в ночное время (когда мама должна, так же как и ребенок, хорошенько отдохнуть).

Аллергические продукты питания

Рассматривая питание кормящей матери по месяцам, обязательно нужно рассказать, чего лучше всего не кушать в данный период. Так, первая категория табу – продукты питания, которые вызывают аллергические реакции.

  • Мед.
  • Некоторые орехи.
  • Красные ягоды и фрукты.
  • Цитрусовые.
  • Шоколад.
  • Коровье молоко.
  • Куриные яйца.
  • Крабовые палочки.
  • Соленья, маринады, соусы, майонезы, кетчупы.
  • Копчености, сосиски, колбасы.
  • Полуфабрикаты.
  • Алкоголь.
  • Соевые продукты питания.
  • Помидоры.
  • Экзотические фрукты.
  • Продукты питания из вакуумной упаковки.

Продукты питания, вызывающие колики у ребенка

Рассматриваем далее питание кормящей матери по месяцам: меню, рацион. Так, опять же существует вторая большая группа продуктов питания, которых лучше всего избегать, так как они могут вызвать колики и газообразование в животике крохи.

  • Коровье молоко.
  • Белокочанная капуста.
  • Бобовые.
  • Болгарский перец.
  • Свежая выпечка, хлеб.
  • Огурцы.
  • Горох.
  • Груши.
  • Виноград.
  • Изюм.
  • Газированные напитки.

О чем еще важно рассказать, рассматривая питание кормящей матери по месяцам? Таблица продуктов, которые содержат определенные витамины, – вот на чем стоит остановиться. Ведь нужно помнить о том, что вся еда должна быть максимально витаминизированной и полезной для женщины и ее ребенка.

Витамин С

Смородина, цветная капуста, плоды шиповника, облепиха. Однако тут важно помнить, что после термической обработки витамин С в большом количестве «покидает» еду.

Витамин В1

Почки и печень говядины и птицы, а также овсяная, гречневая и пшенная крупы.

Витамин В2

Почки и печень говядины и птицы, а также сыры, творог и яйца (перепелиные, куриные).

Витамин РР

Почки и печень говядины и птицы, а также сыры и крупы – овсяная, пшенная, гречневая.

Фолиевая кислота

Печень трески, зелень, почки и печень говядины и птицы.

Витамин А

Почки и печень говядины и птицы, зернистая икра, яйца (перепелиные, куриные), а также сливочное масло.

Бета-каротин

Плоды шиповника, укроп, петрушка, красная морковь.

Мифы и факты о питании во время грудного вскармливания

Итак, питание кормящей мамы, таблица ввода продуктов питания и витаминизированных блюд – это все уже рассмотрено. Теперь же хочется развенчать несколько распространенных мифов о еде во время грудного вскармливания.

Миф 1. Кушать нужно за двоих. Не за двоих, а для двоих. Женщина, естественно, кушать будет больше, ведь много полезных веществ будет уходить в молоко. Но вот переедать также очень вредно. Нужно помнить: главное не количество, а качество еды.

Миф 2. Если кушать что-то одно, у ребенка не будет проблем. Так делать нельзя, ведь питание должно быть разнообразным. Только так малыш сможет получать весь комплекс витаминов и полезных микроэлементов.

Миф 3. В рационе обязательно должно быть коровье молоко. Многие дамы до сих пор считают, что коровье молоко может провоцировать повышенную выработку грудного женского молока. Эти факты не доказаны, так что утверждение нельзя считать верным. Более того, современные диетологи говорят о том, что коровье молоко аллергенно.

Миф 4. С коликами нельзя бороться. Бороться, конечно, нельзя, но можно их регулировать при помощи продуктов питания. Так, из рациона нужно исключить то, что способно повышать газообразование в желудке.

Миф 5. Нужно кушать то, что требует организм. Не совсем так. Если организм просит морковки, нельзя ему отказывать. Но вот если чипсов или газировки – это правило тут уже не работает.

fb.ru

Питание кормящей матери в первый месяц после родов: меню, таблица продуктов

Первые недели после рождения малыша – это период налаживания процесса лактации. В эти дни матери следует уделить особое внимание своему рациону, так как грудное молоко позволит ребенку успешно приспособиться к окружающим условиям и заложить основы будущего иммунитета.

Питание кормящей матери в первый месяц после родов: меню, таблица

Стол мамы во время кормления малыша должен быть оптимально сбалансированным. Из ежедневного рациона нужно изъять продукты-аллергены и добавить блюда, способствующие улучшению лактации.

При составлении плана питания следует обязательно включить в него каши, молочные продукты, рыбу, мясо, термически обработанные овощи. Допускается и употребление некоторых видов фруктов, хлебобулочных изделий, растительных масел.

Главное правило – введение по одному новому продукту в день. Это необходимое условие, дающее возможность отследить возникновение возможной негативной реакции у крохи.

Для удобства меню можно представить в виде таблицы питания кормящей матери в первый месяц после родов.

Срок Блюдо/продукт Особенности
1-я неделя Крупы (греча, пшенка, геркулес) На минеральной воде, без соли
Кефир 1-2,5% Жирностью не более 1% (со 2-го дня при кесаревом сечении)
Постный суп На слабом бульоне
Вареные яйца 1 раз в 3 дня
Сорта зеленых яблок В печеном виде (с 4-го дня при кесаревом сечении)
Творог Нежирный

На 2-й неделе список блюд дополняется:

Срок Блюдо/продукт Особенности
2-я неделя Рыба (нежирная) На пару
Мясо (крольчатина, курица, телятина) Отварная
Растительное масло 15-17 г
Сливочное масло 20 г
Йогурт Натуральный, без сахара и фруктово-ягодных добавок
Сыр 20-30 г
Бананы 1-2 штуки

После 15-го дня в меню вводится:

Срок Блюдо/продукт Особенности
3-я и 4-я недели Печенье и крекеры Несоленые
Макароны Без яичных добавок
Орехи 30-40 г
Подсушенный хлеб и сухари Без изюма
Запеченные или вареные овощи Кроме запрещенных

В среднем ребенок выпивает от 500 до 700 мл грудного молока в сутки, поэтому кормящей маме необходимо компенсировать образовавшийся дефицит жидкости. Схему выработки молока поможет выработать грамотный питьевой режим.

Допустимы к употреблению:

  • минеральная негазированная вода;
  • чай из трав;
  • компот или отвар из сухофруктов.

Существует ряд факторов, которые необходимо учитывать при разработке плана питания:

  1. Калорийность. Энергетическая ценность рациона матери должна быть больше обычной на 600-800 ккал.
  2. Разнообразие. Чем многообразнее меню мамы, тем больше витаминов и полезных веществ получит малыш.
  3. Способ приготовления. Отказ от жарки, гриля, копчения.
  4. Размер порции. Специалисты рекомендуют в первые 10-15 суток после родов кушать до 10-12 раз в день небольшими порциями по 150-200 г.

Меню для кормящей мамы со 2-4 недели после родов

К концу второй недели большинство самых жестких ограничений снимается. В материнском меню появляется больше мясных и рыбных блюд, так как ребенку требуется протеин для строительства клеток, а также овощи, содержащие клетчатку.

Примерный план питания может выглядеть следующим образом:

Прием пищи Меню
Завтрак Каша

Творожная запеканка или пудинг

Сыр

Мусс из кабачков и моркови

Йогурт или сметана

Чай, компот или минеральная вода

Вареное яйцо

Обед Овощной суп, суп-пюре, суп мясной постный на вторичном бульоне

Рыба или мясо в пароварке

Запеченный картофель

Оладьи из цукини

Овощной салат со сметаной или оливковым маслом (без уксуса)

Полдник Омлет

Печенье и кефир

Пудинг

Сырники из творога на пару

Орехи

Суфле из молока и сливой

Ужин Паровые котлеты из курицы или телятины

Рис или гречка

Рататуй овощной

Салат из моркови со сметаной

Запеченная в духовке рыба

В приготовленные блюда нельзя добавлять соусы: майонез, кетчуп, ткемали, соевый соус. Также в период активной лактации необходимо отслеживать количество потребляемой соли.

Гипоаллергенная диета для кормящей матери

Гипоаллергенность – одно из главных требований, предъявляемых к продуктам, составляющим основу стола кормящей матери.

К наиболее распространенным аллергенам относятся:

  • шоколад;
  • цитрусовые;
  • фрукты и ягоды красного окраса.

Все они должны исключаться из ежедневного меню.

Строгая диета назначается мамам в следующих случаях:

  • в первый месяц жизни малыша, когда он адаптируется к окружающим условиям, в том числе и к питанию;
  • при диагностировании у ребенка болезней пищеварительного тракта;
  • при наследственной аллергии.

Меню для кормящей мамы в первый месяц на каждый день: рецепты

Большая часть блюд, рекомендованных для употребления на этапе грудного вскармливания, просты и в плане ингредиентов, и в плане готовки.

Суп-пюре с тыквой и яблоком

Ингредиенты:

  • яблоки – 2-3 штуки;
  • мякоть тыквы – 800 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • овощной бульон – 1 л;
  • сливки (нежирные) – 50 г;
  • растительное масло;
  • соль, перец;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Почистить и нарезать кубиками яблоки и тыкву.
  2. В кастрюле обжарить лук, затем добавить тыкву с яблоками и тушить 3-5 минут.
  3. Добавить специи, залить овощным бульоном и варить до мягкости овощей.
  4. Снять с плиты, с помощью погружного блендера перемолоть в пюре и снова поставить на огонь.
  5. Ввести сливки, хорошо перемешать и прогреть до однородного цвета и консистенции.

Подавать к столу с зеленью.

Морковные оладьи

Ингредиенты:

  • морковь – 500-600 г;
  • яйца куриные или перепелиные – 2\4 шт.;
  • мука или манка – 2 ст. л.;
  • растительное масло;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Почистить и натереть свежую морковь на мелкой терке.
  2. Добавить яйца, муку или манку и хорошо перемешать, посолить.
  3. Слепить оладьи и смазать их маслом, чтоб не прилипли к секции пароварки.
  4. Заложить в пароварку и готовить 30 минут.

Подавать к столу с нежирной сметаной.

Паровые котлеты с рисом и курицей

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 600 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • вареный рис – 150 г;
  • зелень;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Пропустить через мясорубку или блендер куриное мясо и лук.
  2. Посолить фарш, добавить рубленую зелень, рис и слепить котлеты.
  3. Заложить котлеты в пароварку на 40 минут.

Рисовую крупу можно заменить на молотые сухари, вымоченные в сливках.

Диета кормящей мамы в первый месяц: таблица разрешённых продуктов

С первого дня мать должна получать полный комплекс микроэлементов и витаминов. Это позволит не только облегчить адаптацию ребенка, но и ускорить восстановление материнского организма.

Допустимо С осторожностью
Мясо (крольчатина, телятина, говядина, курица) Мясные бульоны
Рыба (тресковые, камбала, окунь) Живой кефир
Кисломолочные продукты (сметана и творог с низкой жирностью, йогурты без добавок, суточный кефир) Цельное молоко
Яйца перепелиные Яйца куриные
Зелень, листовой салат Пастила, мармелад
Фрукты (бананы, крыжовник, яблоки) Груши, абрикосы, персики, черешня
Крупы (кроме рисовой в первые 2 недели) Макароны
Отрубной хлеб, сухари, галеты Свежий хлеб
Овощи (брокколи, тыква, цукини, морковь) Свекла, баклажан, дайкон, томаты (все в печеном или вареном виде)
Сыр твердых сортов Мягкие виды сыров

Что стоит исключить из рациона?

Часть продуктов может не только вызвать аллергию, но и спровоцировать нарушения в работе пищеварительной системы малыша.

К ним относят:

  • шоколад, кофе и какао-бобы;
  • цитрусовые;
  • виноград, клубнику, малину, экзотические фрукты;
  • капусту, фасоль, чечевицу и горох;
  • перец и чеснок;
  • грибы;
  • зрелые сыры;
  • фаст-фуд, газировку, чипсы;
  • алкоголь;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • икру;
  • морепродукты (кальмары, мидии, устрицы);
  • насыщенные мясные бульоны;
  • черный хлеб;
  • мед.

Не рекомендовано добавлять в пищу горчицу, хрен или большое количество специй. Также стоит отказаться от полуфабрикатов, дрожжевой выпечки, кондитерских изделий.

Заключение

Стол в период лактации может изменяться и корректироваться. Все зависит от потребностей женщины и наличия реакции у крохи.

Важно найти баланс, при котором не только малыш получал бы все необходимое для гармоничного развития, но и женщина могла бы как можно дольше продолжать кормить грудью.

dietonika.com

Питание кормящей мамы по месяцам: таблица с меню при ГВ

Месяц

Рекомендованные продукты, последовательность их введения

Продукты, которые лучше исключить из рациона

0-0,5

• супы;• запеченные фрукты (яблоки, бананы);• хлеб серый, если белый, то с отрубями, лучше подсушенный;• сухари;• творог, кефир;• мясо курицы (лучше белое);• индейка;• отварные овощи;• каши гречневая, овсяная, на воде;• чай черный и зеленый, некрепкий, без добавок;• отвар шиповника;• чаи для лактации;

• некрепкие отвары чабреца, мелиссы, хвоща, мяты, тысячелистника, крапивы, календулы.

• жирный мясной бульон;• жареное, жирное;• все с ароматизаторами и красителями;• шоколад;• манка;• все цитрусовые;• груши;• клубника;• большое количество крахмальных и мучных изделий: картошка и макароны;• газировка;• колбаса, копчености;• майонез, кетчуп;• алкоголь;• сырые овощи и фрукты;• цельное молоко (разрешается только в блюда);• морепродукты;• бобовые;• дрожжевая выпечка;• кондитерские изделия;• сгущенка, если содержит что-то, кроме молока и сахара;• маргарин;• кофе;

• плавленые сыры.

1-3

• фрукты и ягоды: черешня, крыжовник, вишня, арбуз, яблоки, груши;• сухофрукты;• натуральный йогурт без добавок, простокваша, ряженка, варенец, ацидофилин;• сыр нежирный, слабосоленый;• нежирная сметана;• осторожно вводят нежирную рыбу (отварную или на пару);• укроп, петрушка;• печень говяжья, кролик, говядина;• пшеничная каша, пшенная, перловка, каша из белого и бурого риса;

• компоты и морсы из крыжовника, брусники, черники, вишни.

3-6

• свежий лук;• ржаной хлеб (подсушенный);• свинина (нежирная);• свекла;• яйца куриные, перепелиные;• свекла;• орехи (кроме фисташек и арахиса);• свежевыжатые соки;

• базилик, эстрагон, тимьян, перец, чабер (осторожно, в небольших количествах).

6-9

• огурцы, помидоры;• красная рыба (в небольших количествах);• бобовые;

• чеснок.

• алкоголь;• цитрусовые;• шоколад;• жирное;• консервы;

• копчености.

9-11

• мед;• редиска, капуста, репа;

• лимон.

littleone.com


Смотрите также